【舌尖上的素食】石鍋鮮菌豆腐
最新
07-10
配 料
蟲草花杏鮑菇
干香菇 青豆豆腐
調 料
色拉油 白糖 茴香
素蚝油 鹽 醬油 澱粉
具體做法
1.豆腐、杏鮑菇，改刀切片
2.干香菇涼水泡發（1小時），撈出切絲
3.熱鍋燒水，加入改刀好的豆腐、蟲草花、杏鮑菇，焯水
4.另起一鍋，油熱後加入茴香、醬油炒出香味，加入適量的水，將焯過水的食材入鍋燉煮5分鐘左右，加入適量的糖、鹽、素蚝油，勾芡收汁
4.將石鍋加熱後加入燉煮好的食材即可
這道美食由
原味真香· 王如聖
傾情製作
原味真香素食
均為素食雷達原創
TAG:素食雷達 |
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