老農民說：活了幾十年，解酒護肝全靠它了

夏天的農村，是孩子的天堂。恰逢暑假，山坡上、田地里、小河邊，到處是他們瘋跑的身影，歡叫著，尋找心儀寶貝。形態名異的植物，長出的野果，稀奇古怪，有的高掛枝頭，有的靜卧草叢，調皮的等待著，孩子們的到來。

其中一種野果，就是麻包蛋，也叫馬泡瓜。長的非常繁茂，要麼不發現，要麼一大片。農村小夥伴們，很喜歡這種野果，每人挑選幾個，抓在手裡盤著玩，誰握在手裡的多，誰盤的時間久，誰就贏了。因為瓜皮很薄，容易捏破，需要耐心，也有一定的技巧，所以勝利了，是很開心的。秋天瓜皮變黃，非常好吃，桑葚有多甜，它就有多香！

因為這種麻包蛋，在農村較為常見。有時候，玉米田、棉花地，多到泛濫成災。過去農村人，把它當做雜草，想盡一切辦法，進行徹底剷除。但是麻包蛋的種子太多了，無論你怎麼，趕盡殺絕，只要稍有遺漏，來年春風一吹，又是欣欣向榮，滿滿一大片。

其實，這種被極度「厭惡「的農村雜草，有很高的價值。果實富含精氨酸、維生素E、葫蘆素C、丙醇二酸等，多種有益成分，具有清熱解毒、利水下尿的功用，多吃一些麻包蛋，對糖尿病患者、癌症患者，好處多多。特別是麻包蛋還含有和谷胺醯胺、精氨酸、丙氨酸、能預防酒精中毒，對酒精肝硬化，有輔助治療。所以 ，有的老農民說，活了幾十年，解酒護肝全靠它了。

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