雞翅最好吃的做法,去腥又入味,比可樂雞翅好吃數倍!
雞翅,隔一段時就想吃,很多人覺得這個東西吃了不好,其實也不是天天吃,有什麼關係呢是不?
很多人喜歡吃可樂雞翅,我個人更喜歡用它來代替可樂,做出來的雞翅不腥又很入味。
而且我喜歡做雞翅時多放一點醬油,做出來的顏色很漂亮,我認為算是雞翅最好吃的做法了。
昨天晚上做了這道菜,老公加班沒回來吃飯,我自己一個人差點把一盤都吃了。好吧,我的減肥計劃泡湯了。在美食麵前,我就是這樣抵不住誘惑……
其實這個做法,很像我在飯店裡吃過的「三杯雞」的口感,當然在調料上有點不一樣,但是口感真的很接近,如果你也喜歡 ,歡迎來試試吧。相信不會讓你失望的哦!
【啤酒雞翅】
食材:雞翅,啤酒,料酒,生薑,大蒜,大蔥,小蔥,大料,冰糖, 生抽,老抽,食鹽,食用油。
製作步驟:
1、雞翅清洗乾淨,剁成兩半,再在每半上用刀劃一刀,方便其入味,加入料酒腌10分鐘。
2、熱鍋,涼油,放生薑,大蒜,大料,大蔥煸香。
3、再下雞翅翻炒至表面微黃。
4、下食鹽炒勻,放生抽,老抽,冰糖一起炒勻。
5、再倒入一聽啤酒,大火煮開,煮5分鐘,改中火慢燉 。
6、最後大火收汁,下小蔥點綴出鍋。
小廚提示:
1、做雞翅時,鹽要少放點,因為要放生抽,老抽,鹽放多了會過鹹的。
2、老抽大家可以適量放點,我放得比較多,我喜歡這個顏色。
3、啤酒可以換成水。
感謝你的閱讀,如果你喜歡的我的菜譜,歡迎訂閱,轉發。你的轉發對我很重要,謝謝你的支持 。
歡迎訂閱我的企鵝號:雷小廚,公眾號:雷小廚美食
※只要拌拌就能吃的菜,超簡單,特別適合這個季節吃!
※這個菜一斤近四十塊,家有老人孩子要常吃,你別嫌貴!
※豆腐最好吃的燒法,一碗豆腐我能吃兩碗飯!
※這個菜,物美價兼,又好吃,現在吃最划算!
TAG:雷小廚 |
※喜歡吃鴨肉的朋友有口福了!做鴨肉的時候加點它,去腥提鮮還增香,比全聚德還好吃!
※炒鴨蛋怎麼去腥味 這樣做好吃而且不腥
※鴨肉想要好吃去腥是關鍵,很多人少了這一步,難怪吃起來又老又腥
※「豬肉」去腥,是焯水還是腌制?我一直弄錯,難怪吃起來很柴!
※牛肉這樣腌制才嫩滑可口,配上這菜炒,去腥膻還提鮮,好吃到爆!
※夏天祛濕別忘了吃鴨肉,全程不加一滴水,啤酒去腥提味,好吃下飯
※陽台種點它,好處真不少!入葯能驅寒,做魚能去腥,用對就賺到
※帶魚想要好吃,去腥是關鍵,9成人少了這1步,難怪腥味重不入味
※鄰居大廚的秘密:做酸菜魚,不能少了這個料,去腥入味,真開胃
※想吃泥鰍、黃鱔又怕腥?多做這一步,去腥又提鮮,不看可惜了!
※白酒只喝太浪費了!防毒除臭,調味去腥,做菜養花都少不了它!家裡有白酒的人一定要看!
※炒花蛤這樣做,夏天吃特別好,去腥又解膩,我家隔三差五吃
※試試用它來燜燒帶魚,去腥提鮮味道棒棒的,一碗米飯可不夠吃哦
※川式熏魚,草魚的花樣吃法,這樣做外焦里嫩還去腥,香麻味重!
※腌帶魚時,別只加料酒去腥!加點它,能完全去除腥味,吃著還更香
※豬肝去腥只需一步到位!這樣做營養又可口,滋補養顏!
※帶魚要好吃,去腥是關鍵!用上「這2個」訣竅,帶魚酥脆沒腥味
※無論煎什麼魚,別再直接下油鍋,做好這4步,不粘鍋不破皮更去腥
※炒「豬腰子」前,要不要焯水去腥味?學會這2步,炒出來更好吃
※燉魚還在用料酒去腥嗎?用它燉,魚肉鮮嫩不老,沒有一點腥味!