晨吃三片姜，賽過人蔘湯

在日常生活中，人們都把生薑當作調味品，因為生薑具有獨特的辛辣芳香氣味，可以去魚肉腥味兒。此外，生薑還含有揮髮油、姜辣素、樹脂、纖維、澱粉等成分。生薑在我國已有兩三千年的歷史，長沙馬王堆一號漢墓的陪葬品就有生薑。

生薑可以去病養生。生薑不僅是調味佳品，還是寶貴的中藥材。生薑性味辛溫，入肺、脾、胃經，有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳功能。常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等。據現代醫學的藥理研究，生薑含有姜醇、姜烯、姜辣素等多種成分，具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠、抗驚厥、興奮心臟等作用。

生薑含有的辛辣姜油和姜烯酮對傷寒、沙門氏菌等病菌有強大的殺滅作用。生薑可以防治動脈血管硬化，生薑可以降低膽固醇，抑制前列腺素的合成，減少血小板的聚集。服用生薑可以防止血小板聚集，防止血栓形成，還不產生任何副作用，對維護血管的彈性防止動脈硬化。預防心肌梗死有特殊的效果。

生薑可以治療胃潰瘍、類風濕性關節炎等病症。每天服用5克生薑，可以治療類風濕性關節炎，不僅可減輕疼痛，腫脹，而且還能改善關節的活動。

生薑還有美容的作用。生薑中含有一種姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心臟心跳加快，血管擴張，血液循環加快，流動到皮膚的血液增加。生薑能使脈絡通暢，供給正常，容光自然就會煥發。生薑泡澡可以通過發汗、排汗達到消耗熱量、燃燒脂肪、瘦身健美的目的。

生薑具有抗衰老的功能。現代醫學研究證明，生薑含有比維生素E作用大得多的抗氧化成分，這種成分能減輕人體自由基活躍所產生的被科學家比喻為「題銹」的有害產物，老年斑就是體銹的外部表現。常吃生薑有助於使老年斑推遲發生或逐漸消失。

生薑的好處不止小貓咪舉例的這些，還有很多。有可能朋友們都知道的比小貓咪知道的多，那就留言告訴我吧，記得轉發喲。

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