芹菜是蔬菜界的降壓神菜,但千萬別與它同食,很多人都吃錯了!
芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名「香芹。在很多人眼裡,芹菜是降壓神菜。
芹菜含有較高的鐵元素,能補充婦女經期時隨經血流出而損失的鐵元素,避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,使目光有神、頭髮黑亮。
1.芹菜+黃瓜:分解破壞維生素C
2. 芹菜+甲魚:引起中毒,可以用橄欖汁解毒
3.適當吃些芹菜雖然有好處,但要注意在烹制時一定要少放鹽,甚至可以不放鹽。
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※它是純天然的降壓蔬菜,但千萬不能與黃瓜同食
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