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寶寶輔食:寶寶輔食要不要加鹽?

寶寶輔食:對於寶寶輔食要不要加鹽,很多人的看法都不一樣,一些老年人認為加點鹽孩子愛吃、有力氣,那麼到底寶寶輔食要不要加鹽?針對這個問題我們一起來看看吧。

《中國居民膳食指南(2016)》 中指出,「輔食應保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調味品,保持淡口味。」

不過,在現實生活中,想要實踐這一原則卻阻力重重,甚至充滿誤區:

長輩憤憤然說,「不加鹽,沒味道,難怪孩子不愛吃!」

廣場上的大媽說,「不吃鹽,沒力氣!」

寶爸興沖沖地說,「我給孩子買了兒童醬油、兒童肉鬆!」

寶媽斬釘截鐵地說,「別用鹽了,我把海蝦皮磨成粉,代替鹽調味!還能補鈣呢!」

那麼,寶寶輔食要不要加鹽?

嬰兒4-6個月大時,每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配穀類、蔬菜、動物性食物,每天吃點水果。需要注意的是,家長製作輔食時應不放鹽、不加調味品,但可添加少量食用油。這是為什麼呢?因為嬰兒的腎臟功能發育還不健全,過早地添加鹽會增加腎臟負擔,還會造成寶寶容易出現倦怠、嗜睡的情況。小康君建議在給8個月以內的寶寶準備輔食的時候,不要放鹽。

不加鹽會不會不美味?

嬰兒的味覺還在發育中,跟大人的感受並不一樣。而且很多食物有自己獨特的風味。比如紅薯,僅是清水蒸或煮出來,就很美味了;壽司,用紫菜把米飯捲起來,就有獨特的海鮮味;比如香菇,做蒸蛋時放入洗凈剁碎的香菇,一樣能起到提味兒的效果。讓寶寶吃原味食物,你會發現,寶寶也是很享受呢,而且會讓寶寶今後對各種口味更敏感哦。

寶寶到多大可以加鹽?

中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。因此,6個月內的寶寶,完全沒有必要在輔食中添加食鹽。到6個月後,寶寶的腎臟發育才較為完善,可以開始吃低鹽食物,但注意量一定要小。比如做雞蛋羹時,可以用筷子稍微蘸一點鹽。一天蘸鹽不能超過2次。

粑麻們Get了嗎?所以一定不要以我們的味覺來判斷寶寶的感受哦,畢竟小寶貝的味覺都還沒發育好呢!不放鹽對他的身體來說才是比較好的呦~

不過媽媽們在製作輔食的時候,可以借用一些小妙招來調味,比如:做湯加幾滴生抽、白粥加點香菇、蛋羹放點蝦皮,等等~

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TAG:寶寶輔食日誌 |

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