美味又有顏值的黃瓜雞蛋餅，你還想去外面吃早餐嗎？

周末的時候，又沒有想過給自己愛的家人做頓早餐呢？今天小編給大家推薦的就是一份早餐餅哦！

黃瓜的維生素，和營養價值就不用小編再啰嗦了吧，特別是夏季應該多吃黃瓜。若是把黃瓜做成雞蛋餅，相信很多朋友都有做過，可是應該都是把黃瓜切成小絲做的吧，像圖片上的這個黃瓜雞蛋餅，大家可曾試過沒？若我不說是黃瓜，看上去是不是像抹茶蛋糕，真的是有很高的顏值啊。這樣的早餐餅是不是頓時就來味口了，感覺一口能吃好幾個呢，有木有？

主料：黃瓜 雞蛋

配料：鹽，油， 麵粉

做法如下圖：

1. 準備好食材，黃瓜洗凈去掉皮，切小塊。

2.把切好的小塊放到料理機裡面絞碎，打成黃瓜泥。

3.把麵粉倒入黃瓜泥中，放入鹽攪拌均勻。

4. 把攪拌好的黃瓜汁倒入平底鍋中，煎成一個薄薄的煎餅。

5. 再在餅子上鋪上雞蛋，抹均勻。

6.再從餅子邊緣開始往中間捲起，捲成一個卷餅，再用刀一切，美味又好看的黃瓜雞蛋餅就做好了。

生活小花絮：平時上班工作都很忙，都是在外面吃早餐，周末的時候，就應該在家裡做頓健康美味的早餐。周末的時候就是應該慢下來，和家人一起，說說笑笑，吃著自己喜歡的食物，這是多麼愜意的事情啊！

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