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水果代餐減肥真的可以嗎?

先看兩個真實案例:一個體重100公斤的女生,吃三個月的蘋果後減重50公斤;另一個想減肥的女生用蘋果代替晚餐,結果一天後直接暈倒。這兩個相互矛盾的案例讓人很疑惑:吃水果到底能不能減肥?

晚餐只吃水果

如果早飯和午飯都吃得比較飽,晚餐用水果代替,強壯的年輕人在短時間內會有一定的減重效果,但不適合中老年人以及營養不良、貧血、浮腫、消化不良等體弱者。

如果一定要採取晚餐吃水果的做法,建議在吃水果之外配上一杯酸奶,最好能加上一勺蛋白粉,以避免蛋白質攝入不足。另外,女生還要記得白天的飲食中要有足夠的紅肉,避免產生貧血等問題。

哪些水果適合減肥吃

水果平均熱量較低,纖維素含量較高,適合減肥時搭配食用。不過,並不是每種水果的熱量都低,有的水果甚至比肉更容易發胖。

蘋果、小番茄、雪蓮果、柚子類水果熱量較低,可以在減脂期間吃。榴槤等水果熱量較高,建議少吃。除了熱量,糖分也很重要,比如香蕉、葡萄等水果的含糖量很高,減脂期間要謹慎食用。此外,水果的升糖指數(GI值)也很重要,榴槤、西瓜等GI值高的水果會讓血糖在短時間內飆升,容易吃多且餓得快。


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