美味下午茶點心，教你做好吃的厚蛋燒
今天要為大家介紹的這道美食是厚蛋燒，主要食材就是雞蛋了。厚蛋燒有很多種不同的做法，這裡要與大家分享的做法很簡單，很容易就能學會，主要是這款厚蛋燒特別的好吃，烹飪的時候不花時間，而且還很營養，趕緊試試吧！
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<20分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 雞蛋3枚 | 高湯100g |
| 調料 | |
| 木魚花2g | 沙拉醬適量 |
| 黃油適量 | 食用油適量 |
做法步驟
1
雞蛋打到碗里，打成蛋液，倒入高湯混合均勻
2
平底鍋燒熱，倒入適量食用油，用廚房紙巾擦去多餘的油分
3
倒入1/4/的蛋液，讓蛋液在鍋底平鋪均勻，當蛋液開始凝固，用筷子從前先後翻卷蛋皮，蛋皮翻卷到離自己近的一邊，用沾滿油的廚房紙巾擦拭鍋底，再倒入1/4的蛋液
4
蛋液開始凝固，把卷好的蛋卷向上翻卷，完全卷完，把蛋卷重新推回離自己近的這邊，重複這個過程2次。
5
蛋卷卷到你滿意的厚度，裝盤，擠上沙拉醬，灑木魚花裝飾即可
6
完成
烹飪小竅門
厚蛋燒上面還可以加入一些果醬、番茄醬之類的醬料，吃起來會更有味兒哦！
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