夏秋交替時節該如何養生？

梨可以緩解「秋燥」

核心提示

「立秋時候的西瓜沒少吃，可這氣溫還是挺高的，真不知道應不應該把這天氣當秋天過。」的確，雖然早晚的徐徐涼風讓揚城的市民感受到了陣陣「秋意」，但立過秋之後氣溫仍然在34℃左右，關注養生保健的人發愁：「應該繼續夏季防暑降溫還是應該開始秋季的滋陰潤燥呢？」

中醫認為，秋季可分為初秋、中秋和晚秋三個階段，而如今就正值初秋。可是今年的初秋與往年有所不同，高溫持續不退、殘暑不消。而處暑開始後，「秋意」漸濃，早晚較低的氣溫和午後的炎熱形成了較大的溫差，這讓市民對養生保健方面束手無策。根據目前的天氣，白天比較熱，因此還是需要進行防暑降溫的工作。專家表示：從養生角度來講，還是要多吃些清涼消暑、清熱利水的食物，如西瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等。

一、防

1初秋之際降暑同時防腸炎解暑同時，也需養陰。養陰是中醫治療陰虛證的方法，補陰法常用於治療形體消瘦，口咽乾燥，兩目乾澀，眩暈，耳鳴，乾咳少痰，痰中帶血，胃中灼熱等。「多吃些蓮藕、芝麻、百合、核桃等養陰清熱、潤燥生津的食物是很好的。」

據了解，今年立秋之後高溫，水分相對減少，儘管這抑制了蒼蠅、蚊子的孳生，但高溫仍可使食物腐敗。「飯菜在炎熱的天氣下容易變質，如果放在冰箱里時間久了還易孳生細菌；加之不少人會選擇生冷食物來解暑，這就很容易引發胃腸疾病。而其中最常見的就是腸炎的發生。」2輕微乾咳稍有痰火要防燥初秋降臨，不少人貪涼受寒，但又無明顯感冒癥狀，只是斷斷續續地乾咳，還有人總覺得咳嗽多痰。對於這些癥狀，是「秋燥使然」。

燥證分內燥、外燥兩種：外燥是外感燥氣致病，內燥是內臟津液虧損之證。如想緩解癥狀，就需要多吃潤燥生津的食物。

百合，就是極力推薦的食補材料之一。百合味甘，微苦，性微寒。「更氣兩從香百合，老翁七十尚童心」，這是說百合對人的保健作用。百合入心、肺二經，為清補之品，具有養陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

「棗也是好東西！」。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味、抗過敏、提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是秋季補養佳品。可用棗和生薑熬湯，再放上老紅糖。雖然這幾樣性溫和，但是湯熬好放涼之後飲用可補虛寒。「而且姜棗湯解渴降燥是很有效果的。」此外，主食方面也可熬些養生粥，如赤豆薏仁粥，有健脾化濕之功效。

秋季乾燥，愛美女性苦惱自己的皮膚也變得乾澀。殷鴻認為，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白葯，也就是說，蜂蜜可以將營養物質帶到身體的各個部位。「多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。」

二、養1心神不寧身疲倦—多運動處於季節交替之際，一些上班族總覺得神思倦乏，工作起來有氣無力；還有一類人，工作時間一久就感覺腰酸背痛，心情也受之影響。此時需要自我休整，調整好健康的作息時間，不要經常熬夜和不規律飲食。增加適量的運動對心神不寧、身體疲倦有很好的效果，因為運動出汗的同時還能將身體毒素一同排出體外。

運動之後沖熱水澡，醒神效果更佳。隨後再喝上一杯發酵適中、不寒不熱、性平的烏龍茶，更能有效地消除夏天身體所淤積的餘熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對於暑熱濕氣的排除也非常有效。

2體態臃腫面色晦—補水果關於食補，建議可多食蓮子。蓮子的壽命很長，列蓮子為上品，蓮子補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。其實，山藥也屬於葯食同源，能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。食用山藥能攝入大量的黏液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱，保持血管彈性，防止動脈硬化。

「要是再瘦點就好了」，這是不少女性對自己身材的渴望，於是節食就成了減肥的首選。對此，我認為：「都不吃還不如正確地吃。在西方有句老話，An apple a day，keeps doctors away。(一天一個蘋果，一輩子不看醫生。)」

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