中醫經典過時了？讀讀黃帝內經，古人早把健康那點事琢磨透了

《黃帝內經》(簡稱《內經》)是我國現存最早的一部醫學典籍，是中國醫學發展史上影響最大的鴻篇巨製。《內經》中所傳承的養生經典是現代養生學研究的熱點之一，也是各個民族崇尚養生者學習的法寶。《內經》包括《素問》和《靈樞》兩部分，其中《素問·上古天真論》《素問·四氣調神大論》等主要講述的是養生的主要法則及其與健康長壽的關係。養生的意義在於通過各種調攝保養，增強自身的體質，提高正氣，從而增強適應外界環境的能力和抗病能力，減少或避免疾病的發生；或通過調攝保養，使體內自身陰陽平衡，身心處於一個最佳狀態，從而延緩衰老。

《素問·上古天真論》是古人對養生法則的總結。古代懂得養生之道的人，通曉「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞」、「恬淡虛無，真氣從之，精神內守」、「志閑而少欲，心安而不懼」等養生總則，也就是說，他們能按照天地間的陰陽變化規律來調整自身的陰陽，適應寒暑往來的四季氣候改變，適當運用伸展運動活動肢體以及氣功等方法來調養精神，鍛煉身體，做到飲食有節制，作息有規律，不過度操勞，思想上保持清凈安閑，而不產生過多的慾望，不患得患失。由於這樣，沒有邪氣侵犯，體內沒有情緒的干擾，人體和外界環境協調統一，體內的真氣調和而不受損傷，精神充足而不外散，從而達到「形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願」「形與神俱，而盡終其天年」的效果。這是《內經》中傳承的古代養生經典近乎理想化的境界，在現代生活中離年輕化、現實化還存在一定差距。本文試從以下5個方面將養生經典融入到我們當今生活。

1.飲食有節，營養均衡——科學的飲食

明代醫家李時珍曾說過:「飲食者，人之命脈也」，這句話足以體現飲食對於人體的重要性。《素問·上古天真論》提出「飲食有節」的觀點。清代醫家石成金也指出，人們要想長壽，就必須「以食半飽法定自輔」。美國德克薩斯大學教授阿魯恩·魯伊在一次學術會議上提出，如果人類採取「少吃」的飲食模式，便能使概率壽命增加20%～ 30%。節食能使人健康長壽的事實，還引起老年醫學和老年生物學家們的重視。前蘇聯通過對4000名長壽老人的調查，發現壽星的一個共同特點是少食，每餐只吃半飽。墨西哥科學家研究發現，在暴飲暴食的2h內，會使血管梗塞的危險性提高4倍。

飲食品種要多，營養要均衡，結構要合理，粗細糧搭配、葷素搭配，多吃蔬菜、水果，常吃適量的魚、蛋、瘦肉，少吃肥肉和動物脂肪。《素問·藏氣法時論》提出:「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣和而服之，以補益精氣」；《素問·五常政大論》中講到「谷肉果菜，食養盡之」。「五穀」是指黍、秫、菽、麥，稻等穀物和豆類；「五果」指棗、李、杏、栗、桃等水果、堅果；「五畜」指牛、犬、羊、豬、雞等禽畜肉食；「五菜」則指葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜。這種以「谷養、果助、畜益、菜充」的平衡膳食模式，在今天仍然具有現實可行的指導意義。在整體觀的指導下，五味和五臟有對應關係。五穀、五畜、五果、五菜具有不同的五味，其對五髒的營養各有其相應的作用:「肝色青，宜食甘… …心色赤，宜食酸… …肺色白，宜食苦… …脾色黃，宜食咸… …腎色黑，宜食辛」。重慶市提出「一捆蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉，五穀雜糧要吃夠」的口號，就很好地體現了膳食平衡的思想。

另外，在日常生活中，我們可以多偏愛一些抗癌的食物。英國營養學家怕克里特·霍爾德在《營養聖經》中寫道:「 34的癌症是可以預防的，但是只有在年輕的時候開始貫徹科學飲食這種理念，才能避免癌症的發生」。美國癌症研究中心公布的具有抗癌效果的一些食物有:白菜、白蘿蔔、萵苣、芥蘭、油菜、花椰菜、大蒜、黃豆、蔥、姜、蒜、紅蘿蔔、芹菜、蕃茄、茄子、馬鈴薯、橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬、全麥、燕麥、糙米等。

我們所說的科學的飲食，除了飲食有節制、營養均衡外，還需要根據不同的季節「謹和五味」。許磊認為春天應「省酸增甘」，即少吃酸食，多增加些甘味的食物；初夏應「少苦適辣」，即少食苦味食物，適當添加些辣味；長夏應「免甘加咸」，即不應食用甘味食物，除補充大量的水分外，還需補充人體必需鹽。秋天應「省辣補酸」，即少食辣味食物，適當補充些酸味；冬天應「清淡添苦」，即少吃鹽，飲食偏向清淡，輔以些許苦味。

在飲食方式上，我們提倡一日三餐定時定量，兼顧早吃飽，午吃好，晚吃少的原則。清代馬齊在《陸地仙經》中提到「早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少，若能常如此，無病直到老」。營養學家李瑞芬教授主張「羊吃草」的方式:「一日多餐，餐餐不飽，餓了就吃，吃的很少」。其次，進食要慢，經研究發現，吃飯的速度和人的壽命有關係，一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時，可以防癌、健腦。此外，常喝點粥，古代陸遊就有「養人最是粥」之說。

食粥養生自古延續至今，興盛不衰；而且進食油、鹽和糖要有度。我國居民平均每天攝入食鹽13.5g，而WHO提出為預防高血壓、冠心病每天應攝入食鹽6g以下。最後，進食量與體力活動要平衡，保持大便通暢。

2.法於陰陽，和於術數——適當的運動

《素問·四氣調神》曰:「夫四時陰陽者，萬物之根本也」。陰陽是宇宙事物發展變化的根本規律和法則，只有陰陽平衡，才能「陰平陽秘，精神乃治」。「和於術數」是說人的生活起居需遵循天地間潛在的一些自然法則，尤其是五行之生克，在平時飲食、聲色、情志方面都需注意。即酸苦甘辛咸五味的調配，怒喜思悲恐五志的節制，角徵宮商羽五音的修養等，失和則百病由生，遵之則萬疾不起[3]。養生還應隨春夏秋冬四時之氣，調肝心脾肺腎五髒的神志。《素問·寶命全形論》曰:「人以天地之氣生，四時之法成。」人與自然息息相關，「聖人春夏養陽，使少陽之氣生，太陽之氣長；秋冬養陰，使太陰之氣收，少陰之氣藏」「以自然之道，養自然之身」等。

生命在於運動，正常的勞動和體育活動，有助於氣血流通，增強體質、提高效率。以學校課間操為例:日本學者對500名中學生實驗發現:以坐著背書的成績為零點，站著背書為- 5.5；反覆跳40cm高的台階1min，背書成績上升到+ 5.5；跑2min休息2min也是+ 5.5；跑3min休息3min為+ 9.1；休息10min後為+ 9.8。這就是課間操鮮為人知的神奇作用。《內經》中也有「散步以逸情、導引以通經、按蹺以宣絡、吐納以祛疾、存想以避疫」一說。除散步外，導引、按蹺、吐納、存想均屬於後世氣功的修鍊方法。我國傳統運動項目有太極拳、八段錦、易筋經、五禽戲等，經常練習可以增強身體素質，修養身心。運動養生講究意守(意念專註)、調息(調節呼吸)、動形(形體的運動)的統一，堅持合理的運動，保持合適的體重。從整體上說，《內經》的養生觀強調動以養形，靜以養神，動靜相宜，形神共養。

3.起居有常、不妄作勞——規律的作息

起居有常、保持生活規律是實現長壽的一個重要環節。《素問·生氣通天論》有平旦、日中、日西將暮三時勞作歇息之分；《素問·四氣調神大論》有四季卧起早晚之宜，提出:春夏宜「夜卧早起」，秋季宜「早卧早起」，冬季宜「早卧晚起」；《靈樞·順氣一日分四時篇》指出「夫有百病者，多在旦慧、晝安、夕加、夜甚」。《內經》強調「因時制宜」的觀點，這實際就是現代科學所說的「生物鐘」。

研究表明，人們順應生物鐘，一切活動與生物鐘的運轉合拍同步，各器官的機能時而亢奮，時而平和，交替張弛，神經系統的興奮和抑制聯繫得以固定，形成了一種連鎖式的自動連接過程。這個過程，生理學上謂之「動力定型」。規律的生活會帶來良性循環，比如，黃仁發在《生物鐘符合天人合——養生觀》一文中寫道:「按時起居，按時工作，能使人整天精力充沛；每天定時定

量進餐，屆時消化腺就會自動分泌消化液，食物容易消化吸收等。」另外，根據人體各個時間段的功能狀態，可以有效安排作息，例如，《政工學刊》 2008年第5期，《切莫擾亂生物鐘》中記載:「晚上9～ 11時，是人體淋巴器官排毒的時間，宜心境恬靜，如聽聽音樂、散散步，用熱水泡泡腳，然後入睡；晚上11時～凌晨3時，是肝膽排毒的時間，肝膽排毒需要在熟睡中進行等等」。按照規律的生活作息，人體生理代謝最平穩，並且耗能最少，心理、生理都處於和諧狀態，體內代謝不易被干擾，可使人體節律良性化。保持人體節律相對正常的周期，對人的心理和生理健康有很大幫助。

此外，平時要注意勞逸結合，不要消耗太多的體力，勞力過度不僅會損傷人體的氣血，還會直接累及五臟六腑、皮肉筋骨等。《素問·舉痛論》曰:「勞則氣耗」，「勞則喘息汗出，外內皆越，故氣耗矣」；《素問·生氣通天論》曰:「陽氣者，煩勞則張，精絕」；《素問·宣明五氣篇》曰:「久視傷血、久卧傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋；《素問·經脈別論》曰:「持重遠行，汗出於腎，疾走恐懼，汗出於肝，搖體勞苦，汗出於脾」。勞力過度傷氣，勞神過度傷心脾，房勞過度傷腎。

4.恬淡虛無，志閑少欲——合理的目標

《素問·上古天真論》曰:「恬淡虛無……志閑而少欲……」。「恬淡」乃道家之語，意為心境安寧；「虛無」即心無雜念之意；「志閑少欲」意為而不產生過多的慾望。「恬淡虛無、志閑少欲」的「度」需要我們去掌握。消極的「虛無少欲」，長久下去可能就會消磨人們積極創新的銳氣，進而影響和滯後一個社會的進步和發展；或者會淡化士兵們對成為將軍的渴望，在修身養性的理念中讓人生過得平淡無奇且碌碌無為；而積極的「虛無少欲」，則提倡人們擁有正當的抱負、合理的追求，不在世俗中隨波逐流，不為爭名奪利而苦惱，從而在有所為的同時充實健康、益壽延年。

諸葛亮54歲時寫給他8歲兒子諸葛瞻的《誡子書》中寫到:「非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠」。這句名言既是諸葛亮一生經歷的總結，更是對他兒子的要求。意思是:人只有過清淡無求的生活，才能砥礪顯明自己的志向，只有處於寧靜無欲之中，才能有大的作為。林則徐曾在自己的府衙寫到:「壁立千仞，無欲則剛」。意思是:懸崖絕壁能夠直立千丈，是因為它沒有過分的慾望，不向其他地方傾倒。《素問·上古天真論篇》曰:「嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心」。當人體意念專註，心無雜念，寧靜養神的時候，調整呼吸可以使呼吸均勻和緩，氣道柔和暢通，調節身體可以使經絡氣血周流，臟腑和調，從而做到「練精化氣」「練氣化神」「練神還虛」。「恬淡虛無、志閑少欲」要求我們積極追求，制定合理的目標，切忌好高騖遠，更要腳踏實地，一個人的煩惱和思維成正比，和行動成反比。因此，我們不能總是空想，而是要去做，這樣真氣就會從之，生活就會過得相對健康和快樂。科學家認為，知足常樂、淡泊名利的人會健康長壽。因為他們個人慾望不高，精神輕鬆，自然化解了心理危機，機體的生理功能處於最佳狀態，免疫力高，抗病力強，病邪不易侵襲。

5.精神內守，心安不懼——豁達的心態

喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化，是人的精神活動狀態。倘若七情紊亂，則會引起臟腑陰陽氣血失調，從而導致疾病的發生。人的一生，路漫長而修遠，凡事豈能事事順心?現代人(尤其是女性)中由於情誌異常而導致神經衰弱、胃腸神經功能紊亂、高血壓病、冠心病及月經不調之類的病症不在少數，這都是不能心安而不懼所致。正所謂「百病生於氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，寒則氣收，則氣泄，驚則氣亂，勞則氣耗，思則氣結」。《素問·陰陽應象大論篇》指出，「喜傷心」「怒傷肝」「憂傷肺」「思傷脾」「恐傷腎」。

情志養生要控怒、戒躁、克悲、消愁。研究證明，人體躁動時，心理失去平衡，體內大量釋放激素並與白血球結合，削弱人體的免疫功能，由於精力及體能的消耗，各種感染性疾患也「乘虛而發」。《靈樞·本臟》曰:「意志和，精神專直，魂魄不散，悔怒不起，五臟不受邪」。豁達的心態是良好情緒的保證。現代醫學認為，良好的情緒可使機體生理機能處於最佳狀態，使免疫抗病系統發揮最大效應，抗拒疾病的襲擊。在平常的生活中，我們要努力保持穩定的情緒，以豁達樂觀的態度面對現實。

很多時候我們不妨「糊塗」一些，「糊塗」有很大的學問，詮釋著人生的大智慧。它表現在:寵辱不驚，是非心外；得意淡然，失意泰然；寬容忍讓，不計前嫌；不以物喜，不以己悲。這樣，才能居鬧市而有一顆平常心，才能正確的定位好人生的坐標，勝不驕、敗不餒；才能從大處著眼，不拘泥於小事而無法自拔；才能寬容對待別人和自己，退一步海闊天空。丘吉爾有句名言:如果糾纏於過去和現在，我們將失去未來。擁有良好的為人處世的心態，保持精神情緒的穩定，「無為懼懼，無為欣欣」，可以在一定程度上預防和減少這類疾病的發生，使人達到養生長壽的效果。

6.總結和展望——未病先防，貫穿一生

現代街頭琳琅滿目的飲食文化、風風火火的網路世界、優勝劣汰的競爭社會，都成為現代人與《內經》養生法則之間難以逾越的鴻溝。隨著社會物質生活的水平的提高，人們的生活方式也發生了變化———運動量日漸減少，飲食結構比例失調，作息時間缺乏規律，這些都給人們的健康埋下了隱患。出門坐的士，以車代步；植物性蛋白、澱粉、纖維攝入越來越少，動物性蛋白，脂肪、辛辣刺激及煎炸熏烤之類的食物攝入越來越多；睡眠時間的削減及生物鐘的紊亂… …讓肥胖、高血壓病、腦血栓、糖尿病、痔瘡、失眠等「現代文明疾病」的隱患逐漸在人群中蔓延。等到人們到了一定年紀，覺得身體不再好使，真正知道節制飲食、規律生活等的重要並逐漸付諸於實踐的時候，大半人生已經過去，而年輕時揮霍身體所積累起來的亞健康，終將在中年以後落下病根。亞健康是界乎健康與疾病之間的一種生理機能低下的狀態，也是很多疾病的前期徵兆。《素問·四氣調神大論》所言:「不治已病治未病，不治已亂治未亂，病已成而後葯之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，鬥而鑄錐，不亦晚乎?」養生中「治未病」的思想觀念十分重要，《內經》中指出養生之舉應從年少時開始，貫穿人的一生，而不能待衰老之象出現後才重視。

現代和遠古時代畢竟不同，我們無法回到從前去考究遠古時代的生活方式，也無法一五一十地按照古人所述的養生法則去保養身體，那不必要、也不現實。但是，我們在享受現代生活豐富多彩的同時必須要兼顧健康，在《內經》養生和現代生活中尋求到融合點，在這瞬息萬變的花花世界給年輕的自己圈出一個相對規律的空間，划出一條相對健康的底線，才可以讓我們渴望的健康長壽的未來有基本的保障。

從《內經》養生經典，折射出現代人相對健康的生活方式，也就是本文所述的融入現代生活的五大契合點———科學的飲食、適量的運動、規律的作息、合理的目標及豁達的心態。養生者養性、養神、養精、養氣。只有性善者，精、氣、神三而合一，運化通暢，通天共地，固陰護陽，則可享受天年。深入研究《內經》養生經典，對保護和傳承民族傳統醫藥文化遺產具有重要的意義。

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