孕婦貧血飲食

孕婦貧血飲食

1、孕婦貧血飲食

一是多吃含鐵豐富的食物。

動物肝臟富含礦物質。像滷雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經常吃。

二是食物要多樣化。

多吃含維生素C豐富的果蔬,經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃。這些食物可以補充維生素A,有助於鐵的吸收。沒時間做飯的職業女性,可帶些自己喜歡的牛肉乾、滷雞蛋、葡萄乾、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

三是妊娠中後期多吃高蛋白食物。

妊娠中後期胎兒發育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。

2、孕婦貧血的病因

本病主要是營養不良和葉酸缺乏所致,而極少部分由維生素B12缺乏引起。葉酸和維生素B12都是合成DNA過程中重要輔酶。葉酸本身無活性,有輔酶作用的是四氫葉酸。四氫葉酸是由二氫葉酸經葉酸還原酶的作用而生成,其性質很不穩定,易被氧化。因此凡能阻止四氫葉酸生成,使葉酸代謝發生障礙均可發生此病。當其缺乏時,DNA合成障礙,全身多種組織均可受累,但以造血組織最為嚴重,引起幼紅細胞增殖成熟障礙,骨髓內出現形態上和功能上均異常的巨幼紅細胞。這些異常的巨幼紅細胞壽命較正常短,往往被過早破壞,也是造成貧血的因素。

3、孕婦貧血的臨床表現

多發生於妊娠晚期,約50%發生於孕31周後,其餘發生於產褥期。常見於30歲左右,經產婦多於初產婦,多胎多於單胎。25%病人在下次妊娠時易再發。

起病急,貧血多為中度或重度。多表現為頭昏、疲乏無力、全身水腫、心悸、氣短、皮膚黏膜蒼白、腹瀉、舌炎、乳頭萎縮等。低熱、脾腫大、表情淡漠也常見。

消化道癥狀明顯,部分患者有噁心、食欲不振、嘔吐及腹瀉,可伴有舌唇疼痛,急性發作時舌尖及舌邊緣疼痛明顯,舌面呈鮮紅色,所謂「牛肉樣舌」。可出現血性小泡或淺小潰瘍,進一步舌乳頭萎縮成「光舌」。

當歸生薑羊肉湯

原料:當歸20克,生薑15克,羊肉250克,山藥30克。

做法:將羊肉洗凈切片,當歸用紗布包好,同山藥、薑片放砂鍋內加水適量共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉。

歸參鱔魚湯

原料:當歸20克,党參30克,鱔魚500克。

做法:先將鱔魚去頭尾、內臟,當歸、党參用紗布包,共放鍋內加水適量,再加料酒、姜、蔥、鹽,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯。

3、枸杞豬骨湯

原料:生豬骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,大棗20枚。

做法:加水適量一同煮至爛熟,調味後飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。

智力的影響

人類大腦發育自妊娠期3個月到6歲期間迅速完成,嬰兒出生後6個月,腦組織重量增長到成人的80%,3歲前,人腦的神經細胞分裂增殖到140億個。在腦發育的早期缺鐵會影響腦細胞的能量代謝及功能,影響神經遞質的代謝,小腦及海馬對缺鐵也非常敏感。

語言能力的影響

由於在母體里缺氧和缺鐵,嬰兒在出生之後,容易精神不佳,易感疲倦,對外界的事物缺乏興趣。這種對外界事物落後的認知能力,會影響到寶寶語言能力的形成。

視覺上的影響

孕婦貧血對孩子的視覺也有影響。主要表現在抓取玩具、拿較小的物體等需要視力與動作協調時,與相同年齡段的孩子相比,相對緩慢。

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