回它一鍋的胡蘿蔔小炒肉
用回鍋肉的做法吃胡蘿蔔，肉好吃，蘿蔔更好吃！
胡蘿蔔小炒肉
製作原料：
胡蘿蔔50克 帶皮五花肉300克 青蒜15克 水發木耳3片 小米辣椒2個 大蔥10克 鮮姜10 克
製作調料：
郫縣豆瓣醬1湯勺 味極鮮醬油1/3湯勺 糖1茶勺 料酒1湯勺 花椒粉1/2茶勺 胡椒粉1/2茶勺
製作方法：
1、胡蘿蔔切成菱形片，青蒜切成寸段，小米辣切成斜刀片，大蔥切成滾刀塊，鮮姜切成大片。
2、湯鍋加水放入帶皮五花肉，加切好的大蔥1/2和薑片1/2，再放入料酒，煮成8成熟。
3、待煮好的五花肉涼透後，切成片。
4、炒鍋加少許油燒熱，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再放入大蔥和薑片，煸炒出香味，放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒。
5、炒到肉片稍稍有點干，再放入胡蘿蔔片、木耳和小米辣，邊炒邊放糖、味極鮮醬油調味。
6、最後撒入青蒜段，加花椒粉和胡椒粉，煸炒片刻，出鍋盛盤。
你在看到第幾張的時候流口水了？
俺叫：王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫：王大醬
我很浪漫，愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……
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