6至17歲學生的營養食譜……

今天的早餐

主食：小籠包、玉米、八寶粥

配 料：小籠包6個、玉米3段、八寶粥1碗

水果：奇異果1個、聖女果2個

奶類：五豆豆漿各1杯

【科普】

6~17歲學生的營養食譜

參考《中國居民膳食指南2016》、《公共營養師》

摘要

兒童少年時期是由兒童發育到成年人的過渡時期，可分為7~12歲的學齡期和13~17歲的少年期或青春期，這個時期正是他們體格和智力發育的關鍵時期。男女生青春期開始的年齡是不同的，女生比男生早，一般在11歲左右開始，18歲左右結束；男生一般在13歲左右開始，20歲左右結束。在這個時期體格生長加速，大腦的機能和心理的發育也進入高峰，身體各系統逐漸發育成熟，是人一生中最有活力的時期。

所以在這個時期充足的營養是他們智力和體格正常發育，乃至一生健康的物質保障，因此家長們應該懂得提供合理的膳食、均衡的營養；灌輸給孩子營養健康知識，養成良好的健康生活方式，傳承我國優秀飲食文化和禮儀，提高孩子的營養健康素養。

不同年齡階段的能量與營養素推薦攝入量

不同年齡段每人每天食物各類及數量

三餐比例

早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養素應分別佔全天總量的25%~30%、35%~40%、30%~35%。在滿足中小學生生長發育所需能量和營養素需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養與口味相結合。

參考食譜

以上食譜供大家參考，因地制宜，蔬菜水果盡量選當季的，各類與數量可以上上面的推薦量選擇。

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