菜譜：無敵美味的香辣蝦！川菜中的極品，還沒出鍋就開始流口水
香辣蝦是一種多汁，麻辣味濃，肉質緊緊而清爽的漢族菜，屬於渝派川菜。
這道菜的價值不僅在於美味的味道，其色香味俱全，而且還有營養。 蝦營養豐富，不僅可以增強人體免疫力，還能緩解神經衰弱的作用，再與各種香料完美結合，確實是美味營養的菜肴。
下面，小編就告訴你如此香噴噴的香辣蝦是如何做出來的：
1、鍋里倒底油，放入花椒，烹出香味。
2、放入薑片、蒜瓣、干辣椒爆香。
3、放入邯鄲豆瓣醬炒香。
4、放入蝦翻炒，蝦皮變成紅色。
5、倒入醬油、料酒和糖。
6、少加一點兒水，翻炒入味。
7、放入辣子段，蔥段翻炒。
8、慢慢收湯汁，淋一點兒香油即可。
9、色香味俱全的香辣蝦就做好啦！
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