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夏天的筍怎麼吃?做成酸筍魚頭湯


說到筍,是常吃的是春筍和冬筍,其實夏筍也相當好吃,用它來做酸筍更是一絕,今天就教大家用現做的酸筍燒魚頭。醋泡法是在家做酸筍最好用的做法,只需冷藏12小時就可以食用。跟煎過的魚頭同煮,酸爽開胃,還助消食,是不可錯過的夏日美味。【關於酸筍你有什麼特別的美味記憶?歡迎分享】

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