可別在無視了：這7種食物再次加熱，會變成高致癌食物！

有主見，做事才不會猶豫不決，才能掌控自己的言行，做自己的主人。但不固執己見，就是能聽得進不同意見與建議，能取人之長補自己之短，為己所用。但又不為他人所左右，能作出自己人的正確選擇

你哪怕是少爭一點，把看似要緊的東西淡然地放一放，你會發現人心就會一下子變寬，世界就會一下子變大。也因這少爭，笑臉多了，真誠多了，友誼多了，義濃了，信厚了，愛多了。以不爭為爭，你會發現：喧囂的人世，剎那間，萬噪俱寂，恬靜出塵。

一些食物二次加熱或會造成腸胃不適和產生致癌物，應避免加熱並儲存好。

這裡有7種食物，吃健康的角度來說，請你不要再次加熱吃它們了！

1、米飯

米飯的儲存比二次加熱更重要。如果只是在室溫下儲存，就很容易造成細菌繁殖導致毒素產生並令人嘔吐或腹瀉，即使是二次加熱也無法消除毒素的。

2、菠菜

菠菜一定不能隔夜後再回鍋，因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，大家都知道，亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

3、蘑菇

蘑菇的蛋白質很容易被酶和其他微生物破壞，所以儲存方式出錯的話，再次加熱會造成腸胃不適。但如果儲存在冰箱里小於24小時，再次加熱至70度以上來食用也是可以的。

4、芹菜

很多家庭喜歡用芹菜來做湯，一不小心做多了，喝不完第二天熱熱再接著喝。這也很危險，芹菜中亞硝酸鹽含量也很高，跟菠菜一樣，再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。所以，如果第一天做了芹菜湯吃不完，記得把芹菜都撈出來。

5、土豆

剛升級為主食的土豆是個好東西，但是也不能隔夜後再加熱使用，這樣不僅會造成土豆營養成分的流失，還會對我們的身體造成損害。

6、雞肉

雞肉很好吃，但最好是現做現吃，這跟其中的蛋白質含量有很大的關係。與其他肉類相比，雞肉中的蛋白質含量很高，隔夜後容易產生蛋白質降解物，再次加熱食用後，對我們的肝腎功能造成損傷。

7、蛋類

雞蛋雖然營養價值豐富，但也是細菌滋生的溫床，特別是很多人喜歡吃的蛋黃軟軟的半熟蛋，如果你煮熟了雞蛋沒吃完的話，長時間放置，其中的有害細菌數量之大可想而知。即使第二天再加熱，其中的一些毒素和有害物質也不能完全被去除，很容易導致疾病

祛濕的方法是什麼呢？

首先當然是調節生活，順應四季變化，春天來了多運動，動則生陽，夏天該出汗，就不要貪涼一直呆在空調房，秋冬收藏，則不要劇烈運動，不要暖氣開到出汗。

一、夏季多運動

運動生陽，尤其是能讓身體出汗的運動要把皮膚這扇窗戶打開，藉助運動產生的熱量將濕氣「蒸騰」出去。

二、睡眠充足

保證睡眠時間，建議每天晚上11點前就睡覺。還有堅持午睡，每天增加體力消耗會使睡眠質量更高。

三、飲食注意

生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜的寒涼性質。還可以進行食療，如薏米紅豆粥，或茯苓、淮山等，放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝。

薏米紅豆粥

首先準備好材料：薏米50克、紅豆50克、芡實15克、枸杞8克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，薏米需炒過一遍，在拿紅豆、薏米浸泡2小時。

然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉2小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

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