你口臭肝火旺?吃這4道湯粥可逼出體內濕氣,越早知道越好!
濕氣這東西可真不讓人省心,不過這也往往是人們最不關注的!舌頭邊緣有齒痕?白天也睏倦無力?大便不成形,大便粘馬桶?口臭肝火旺?這些都是體內濕氣重的癥狀!
今天,我給大家推薦4道平補良食,可以養肝健脾,讓身體更舒服些!
春天一到,我們的肝臟也跟著活躍起來,容易導致肝火旺,還會導致失眠、口臭、頭暈等癥狀。這時候,吃點菊花,可以清肝火、平肝陽。
菊花粥
材料:
大米、菊花、薏米、蓮子、百合、枸杞、棗(干)各適量
做法:
1、取適量菊花用熱水浸泡,半小時後,倒出菊花水備用;
2、再取10朵菊花,擇去花托,將散碎花瓣放入碗中備用;
3、大米、薏米、蓮子洗凈,連同菊花水倒入鍋中,浸泡1小時後,大火煮至沸騰,撇去浮沫,轉小火繼續煮;
4、煮至6成熟時,倒入洗凈後的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣,繼續用小火煮20分鐘就OK了。
PS:脾胃虛寒的人一次性不能吃太多菊花。
荷葉薏米煲瘦肉湯
材料:蓮子,薏米,淮山,扁豆
做法:
1.將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;
2.瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;
3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。
要知道,如果我們體內的濕氣太重了,身體就會出現脾胃不和。脾虛會導致濕氣,濕氣又會加重脾虛,形成了惡性循環。所以,想「祛濕」,也要「健脾」才行。這時候薏米就出現了,因為薏米是最好的祛濕食材!
《本草綱目》中記載:薏米能健脾益胃,補肺清熱,祛風勝濕。薏米又叫:薏苡仁、六穀子,古代又稱為:享米。《資治通鑒》中記載,享:代表珍品獻給神明或天子,所以在古代只有適合上貢給皇帝吃的薏米才能被稱為享米。
除了喝湯,享米紅豆粥也是非常普通的祛濕食譜:
材料:享米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:
1、將享米、紅豆等洗凈,紅豆、糙米、享米要提前浸泡1小時。
2、然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。
為了更好的效果,可以根據自己的身體情況,添加其它的材料。
小米南瓜燕麥銀耳粥
最近工作忙,事情多,迫不得已只能熬夜。即使再沒時間,我還是堅持做早餐,早餐用電飯煲給自己煲一鍋養生粥。
這鍋養生粥用了我很喜歡的南瓜,南瓜可以補中益氣,降血脂降血糖,熬夜族吃點南瓜有助於護肝養肝,增強肝腎功能。南瓜和小米搭配非常營養,小米對老人很有好處,滋陰養胃和調養身體。小米有安眠的作用。我多放了銀耳,銀耳潤肺和美容俱佳,還會使得粥口感順滑。
做法:
1、準備材料:小米、燕麥、枸杞、銀耳和南瓜
2 、銀耳和小米浸泡,銀耳浸泡後去掉硬的蒂部
3、 南瓜削皮,切小塊,和小米,銀耳,枸杞一起放進電飯煲里
4、加入清水,按下電飯煲的「煮湯粥」功能鍵
5、 熬好後放幾粒枸杞裝飾
扁豆赤豆茯苓湯
材料:
白扁豆30克、赤小豆30克、土茯苓(干)5克、豬瘦肉50克
做法:
1、扁豆和赤小豆提前用清水浸泡6小時;
2、瘦肉切成4厘米見方小塊,焯水;
3、土茯苓掰成小塊;
4、把白扁豆、赤小豆、土茯苓和瘦肉放鍋里,加適量水,煮沸後轉小火燜煮2小時左右;
5、出鍋前放點鹽就可以了。
PS:白扁豆一定要煮熟來。
菊花麥冬茶
材料:菊花、麥冬、枸杞、蜂蜜各適量
做法:
1、將菊花、麥冬、枸杞放進茶壺的濾杯,用水快速沖洗一下;
2、把濾杯放進茶壺,加水,用中火燒開;
3、把茶倒在杯子里,等放涼後,加入適量的蜂蜜攪勻就可以了。
氣虛、氣短——党參
PS:如果感冒、發燒的話,最好不要喝這個湯。
結語:
1、你們還有哪些湯品要介紹嗎?
2、這麼多美食的做法,你都學會了嗎?
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