山藥肉片湯食譜 益氣止咳更養胃

今天，小編帶來的是山藥肉片湯的做法步驟，原料簡單，做法也不難，尤其適合現在濕潤易患感冒的初秋季節，跟小編一起來做一下這道山藥肉片湯吧。

山藥肉片湯

　　主題：山藥肉片湯

　　食材：豬瘦肉150克，山藥250克，高湯、澱粉、精鹽、味精、麻油各適量。

　　做法：

　　1. 豬瘦肉洗凈，切薄片，用澱粉上漿;

　　2. 山藥去皮、洗凈，焯水後切片狀;

　　3. 高湯煮沸，放入肉片，待湯再次沸騰時撇去浮沫;

　　4. 加入山藥稍煮，放入鹽、味精調味，淋上幾滴麻油即可。

山藥

　　營養提示：

　　山藥味甘、性溫;歸肺、脾、腎經。山藥含蛋白質、纖維素、鈉、鎂、鋅等成分。具有健脾養胃、益氣止咳、滋陰補虛等功效。可輔助治療食欲不振、消化不良、體弱神疲、虛勞咳嗽等症。

　　豬瘦肉性平、味咸;歸脾、胃、腎經。豬瘦肉含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等成分。具有養血潤燥、補腎氣等作用。豬瘦肉中含有的優質蛋白質，可滿足人體生長發育的需要。

山藥肉片湯營養

　　以上就是山藥肉片湯食譜了，最近由於天氣轉涼導致咳嗽的小夥伴，食用這道湯再好不過啦!山藥肉片湯咳嗽可以止咳，沒病也可以養身哦!

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