聽說喝咖啡能減肥？

都市富貴病的現象和「以瘦為美」的審美觀，使得「減肥」成了健康領域中長盛不衰的話題。關於減肥的各種門道，也是層出不窮，卻多有誇大的。條碼君曾多次聽說關於「喝咖啡能減肥」的說法，總是感到將信將疑。

細作探究，說咖啡能減肥的，理由大致如此——

首先是咖啡因。這種說法認為，咖啡中的咖啡因，可使血液中的脂肪酸濃度上升。此時，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換身體能量的方式被消耗掉——換言之，咖啡因可以促進體內積蓄已久的脂肪分解。

咖啡因還是一種利尿劑，對排出身體多餘水分有幫助，能在一定程度上減低水腫情況。

其次，咖啡具有導瀉的作用。雖較粗纖維性食物而言更為溫和，但據科學家研究，它對至少1/3的人有效，女性則尤為明顯。其導瀉作用在清晨最為明顯，可輔助清宿便、減體重。

不過，普遍認為，咖啡的種類多樣，喝法各異，要達到減肥效果，條件還是很苛刻的——

首先，千萬不能加糖！因為糖會妨礙脂肪的分解。如果不能適應黑咖啡，不妨加些奶。

第二，淺度烘焙的咖啡為最宜。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量較少。

最後，要喝熱咖啡，少喝冷咖啡。因為熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。

然而，做到以上幾點，就能夠減肥成功了嗎？

對此，《南方日報》曾刊登了一篇名為《奇葩減肥法沒事別亂試》的文章，對時下流行的幾種所謂減肥法進行批評，其中包括「喝黑咖啡」一法。

（圖片來自南方網）

該文認為「喝咖啡促進減肥並不是沒有道理」，但同時指出「這不是長久之計」。

為什麼這樣說？因為即使是咖啡豆磨出來的咖啡（脂肪、蛋白質含量不高），其也含有單寧酸、脂肪酸、維生素、蛋白質、脂肪等多種物質，咖啡因的含量不高，對減肥沒多大作用——除非大量飲用咖啡，提高咖啡因的攝入量，可這對人體健康肯定是有害的，無異於飲鴆止渴。

照此看來，有想通過喝黑咖啡來實現減肥這一念頭的朋友，還是要慎重為好。

試想，如果咖啡的減肥作用很突出，市面上是不是早就應該有很多「減肥咖啡」了呢？可目前，減肥產品市場，還是各種減肥茶、減肥膠囊的天下呢！

不過，條碼君注意到，近幾年來出現過一股「左旋肉鹼360減肥咖啡」熱。起因是湖南衛視主持人何炅曾在某個節目中提到左旋肉鹼搭配黑咖啡的減肥效果，之後就有相關產品藉此名義出現。

（圖片來自克芭娜網站）

而何炅早已澄清「自己從未代言或推薦過該減肥產品」。

（圖片來自新華網）

事實上，這根本算不上是一款「減肥產品」，因為它並沒有「藍帽子」，僅有QS認證。

條碼君發現，真正具有減肥功效（是保健品）的咖啡僅有一款，且在2015年才獲得批准文號（國食健字G20151040）。

（圖片來自國家食葯監局網站）

目前只有蒂芬妮、聖彼得等品牌的減肥咖啡使用此批號。

在此，條碼君要提醒大家，所謂「喝咖啡能減肥」的說法恐怕沒有你想像的那樣美好，而市面上真正的「減肥咖啡」產品還是少之又少，如欲購買，一定要認準「藍帽子」標識！

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