羊蠍子的兩款美味食譜推薦

用羊蠍子做成的食譜，不僅讓人們能夠享受到別樣的風味，更能夠為人體補充很多營養調理，改善自己的身體，那麼關於羊蠍子的美味食譜到底都有哪些呢？很多朋友對此都非常想了解，下面小編將為大家推薦兩款美味的羊蠍子食譜，希望能對各位有用。

香辣羊蠍子

材料：準備新鮮羊蠍子一根，蔥，姜，干紅辣椒，花椒，陳皮，大料，孜然。

做法：

1、先把備好的羊蠍子剁成塊，洗乾淨，羊蠍子放在清水裡充分浸泡出血水，中間需換水；

2、浸好的羊蠍子和冷水一起下鍋，大火煮開，繼續滾煮，不停地撇凈浮沫，直至水面徹底乾淨；

3、添加蔥、姜、干紅辣椒、花椒、陳皮、大料、孜然粒；

4、再加料酒、生抽、少量糖煮開，然後轉中火慢燉；

5、燉至羊肉能被筷子捅爛，轉小火再慢燉半小時；

6、出鍋前添加鹽調味，撒上香菜即可。

功效：香辣羊蠍子有很好的溫補作用，而且可以有效提升食慾。

清水羊蠍子

材料：準備適量的羊蠍子，蔥，姜，鹽，白胡椒粉，清水。

做法：

1、剁好的羊蠍子用水沖洗乾淨；

2、加入適量的清水大火燒開；

3、用手勺撇去浮沫；

4、加上蔥段和薑片；

5、蓋鍋小火燉一個半小時，出鍋前加鹽和胡椒調味即可。

功效：食用清水羊蠍子可以調理脾胃，增強體質，提升免疫力。

以上介紹的這兩款羊蠍子的食譜，味道上面肯定會讓大家感到非常的享受，營養也一點都不含糊，可以調理身體，特別是對於虛寒體質的人來說，吃這兩款食譜的話可以有效的改善身體，有很好的溫補作用，大家不妨根據上文介紹的方法自己製作。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！