手把手教你一道素食：青瓜金針菇卷

導 讀

常吃黃瓜金針菇不僅能去消除疲勞而且能安神定志哦對於平日工作壓力的人來說，吃上一盤黃瓜金針菇是不錯的選擇，當然也能使用黃瓜炒金針菇，涼拌等等。

黃瓜和金針菇連功效都驚人的一直，都能促進新陳代謝，都能抗腫瘤，都能降低血壓，真是天生姐妹花。常吃黃瓜金針菇不僅能去消除疲勞而且能安神定志哦，對於平日工作壓力的人來說，吃上一盤黃瓜金針菇是不錯的選擇，當然也能使用黃瓜炒金針菇，涼拌等等。這次我做的是青瓜金針菇卷做法很簡單，青瓜包起金針菇、掃上調料進行烤制就可以啦。

所用食材

主料：青瓜一根、金針菇一斤

輔料：生抽適量、素蚝油適量

具體做法

1

金針菇切掉適量根部後洗凈

2

青瓜切掉兩頭，再切成兩段，用刨子刨成長片

3

刨好的青瓜片。

4

取適量金針菇，用青瓜片將其包捲起來。

5

卷好的金針菇擺好放在烤盤裡

6

掃上調好的味料。

7

烤箱提前預熱，上下火170度中層烤8分鐘就可以了。

8

出爐啰，味美就是這麼簡單的事。

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