每天都在廚房發現茄子,老婆居然這麼做!我決心要吃吃吃!
隨著社會的進步,一年四季都可以吃到茄子了。很多人不愛吃茄子。但是做的好了還是非常可口的。是孩子們的最愛。
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
茄子中維生素P的含量很高,能增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管的彈性。紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
降低高血脂,高血壓:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。
2、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3、清熱活血、消腫止痛:每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。
紅燒茄子是最美味的菜肴
1. 將長茄子不用去皮,切成滾刀塊。用清水浸泡5分鐘。
2. 為了美觀辣椒切成菱形片。
3. 將泡茄子塊的水倒掉後,給茄子上撒上麵粉,讓茄子每塊上,有一層薄麵粉。
4. 將鍋里倒油(多到一些),燒熱至油溫熱時,將茄子塊下鍋,炸至表面變硬撈出備用。剩餘的油倒出。
5. 在鍋里到入1兩油,蔥花薑末。倒入3兩水,醬油2勺,糖2勺,鹽1勺、雞精少許。加入濕澱粉。攪拌,湯汁變稠後放入茄子塊迅速翻炒,待茄子塊裹滿湯汁,快速放入黃瓜、柿子椒片。


※想吃茄子又怕太油膩 沒有比這更合適的吃法了!涼拌茄子
※黃瓜、茄子、胡蘿蔔,獨居美女的冰箱里應有盡有——圖解《白夜》
※「520」我親自下廚做了晚餐,主角是蒸茄子,算是給老婆的禮物
※茄子紅蜘蛛如何防治?如何將紅蜘蛛消除乾淨
※唯愛與美食不可辜負,深夜食堂之烤茄子
TAG:茄子 |
※這個餡的餃子你吃過嗎?連不吃茄子的老媽都吃兩盤
※茄子你還在炒著吃嗎,大廚教你秘製做法,老婆三天兩頭都要吃
※老婆最愛吃茄子,這麼做她能吃兩碗米飯,比飯館裡的還好吃
※茄子這樣做實在太好吃了,我家隔三差五做著吃,每次都不夠吃!
※茄子這樣做,比肉還好吃,忍不住想再吃兩碗飯!
※吃茄子,吃皮還是不吃好,醫生今天就給你答案,你吃對了嗎?
※告訴你一個茄子的新做法!這麼做好吃又下飯,比吃肉還爽,要多吃
※這是我吃過最好吃的茄子!比肉還香,做法竅門都在這裡了!
※茄子這樣做,不好吃了你打我!
※茄子最下飯的做法,我是三天兩頭做著吃,有它吃啥飯都香,一鍋飯都不夠
※茄子這樣做,我能多吃三碗飯,5斤不夠吃,開胃下飯,實在太好吃
※茄子很多人都愛吃,但和它一起吃就是在找病,吃壞身體,吃走健康
※我做的茄子一上桌老少都搶著吃,不吃3碗飯不下桌,味道香死了!
※茄子這樣做,連吃三盤都不夠,大人小孩都愛吃!
※川菜館都吃不到的茄子燒肉這樣做,家人都說太好吃啦,搶著吃
※茄子和它一起炒,原來這麼好吃,難怪老公一天三餐吃它都不嫌膩
※茄子這麼做,不僅好吃,顏色還不變,照著做飯也得多吃幾碗!
※夏天茄子這樣做既好吃,在廚房時間久了也不會感覺悶!
※陽台茄子這麼養,過幾天結果把廚房堆滿,全家人吃不完!
※你炒茄子還是先放油嗎?怪不得不好吃,這樣做好吃又營養