黑木耳和它搭配著吃，營養不輸給人蔘蟲草，男人吃了都不安分了

提起核桃，不少人還能回憶起小時侯，每當考試前吃核桃「補腦」的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。中醫自古就把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

中醫學認為，黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠幫助男士養腎強身。黑木耳就是很好的補腎食物之一。

核桃仁60g，黑木耳100g，蔥適量，香菜適量，辣椒適量，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量

1. 黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。

2. 核桃仁準備適量。

3. 香菜洗乾淨切小段。

4. 蔥和辣椒切小段。

5. 把水燒開把木耳和核桃仁淖一下，瀝干水分。

6. 鍋中放油，放入蔥花和辣椒煸出香味。

7. 放入木耳和核桃仁，加醬油、鹽、雞精翻炒均勻。

8. 放入香菜，翻炒均勻即可。

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