豬身上的這個部位，可治脾虛水腫、養胃，很多人嫌棄不吃它

豬肉是生活中最不可缺少的食材，飯桌上基本餐餐都少不了它，清炒或是煲湯，都非常美味。然而豬身上的這個器臟——豬肚，養生功效卻是非常多，很多人不大了解。不妨一起來看看它的好處有哪些。

豬肚即是豬的胃，它的口感和營養是其他的豬肉食材所無法替代的。

吃豬肚的好處

（1）治寒性胃痛

俗話說缺哪補哪，胃不好的人可多食它。

做法：豬肚1個(約500克)，白鬍椒15克。將白鬍椒略打碎，放入洗凈的豬肚內，並留少許水分，然後頭尾用線紮緊，慢火燉煮調味後服食，每隔3天服1次。

（2）治脾虛水腫

做法：豬肚1個，用食鹽搓洗乾淨，塞入蓮子40粒，放鍋內加水煮熟，煮熟後撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚共放盤中，加入香油、食鹽、蔥姜蒜適量拌勻調味食用。

適用於飲食欠佳、食少消瘦、脾虛泄瀉、水腫濕氣重等癥狀。

脾虛水腫還可吃一個常見的食物：薏米仁。薏米仁味甘淡、微寒，有利水滲濕，健脾之效。用其材料配方做成的馬齒莧薏仁茶很受廣大民眾使用，因為它可調理濕邪、健脾胃，消水腫三重功效。

馬齒莧薏仁茶做法：將薏米仁炒到微黃，然後將薏米仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天，洗凈後加水煮一小時，再加入1克馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等食材，轉溫火煮半小時，待涼去藥渣飲用。

溫馨提示:可能有人覺得材料太多，有些麻煩，不過不要緊，現在市面上有很多袋泡裝的馬齒莧薏仁茶，簡單方便，溫開水沖泡飲用即可，效果會更好些。

（3）治女性白帶異常

做法：豬肚1個，用食鹽搓洗乾淨，白果20克(去殼洗凈)，共煮湯食用(不加鹽)。

女性白帶多且有異味，多半也是體內濕氣過重、脾虛或是內分泌失調所致，還可多吃綠色食物。綠色食物包括西蘭花、生菜、芹菜等，它能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食物，維持荷爾蒙分泌的平衡。

（4）治男子虛弱遺精。

做法：豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。

豬肚的禁忌人群

濕熱痰滯內蘊者慎食。

感冒期間忌食

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