KO高血脂，或許只需要一招
血脂是指血漿中的中性脂肪和類脂的總稱，主要是膽固醇和甘油三酯。我們通常所說的高血脂一般分為高膽固醇血症、高甘油三酯血症或者二者都有。目前，常規的降血脂藥物會對人體產生不同程度的副作用。近年來，越來越多的研究發現，高安全性的益生菌可以降低血脂。那麼益生菌是如何參與血脂調控的呢？
1、益生菌能抑制脂類物質的合成
早在1988年Illeman益生菌能降解膳食纖維產生短鏈脂肪酸及其鹽，它們能夠抑制脂肪酸和膽固醇的合成。另外，Fukushima等研究發現，益生菌可以抑制膽固醇合成關鍵酶HMG-CoA的活性，從而降低膽固醇的合成量。
2、益生菌能降低脂類物質的吸收
早在1985年，就有研究發現益生菌能影響膽固醇的吸收。Liong等發現，益生菌的細胞膜可以與膽固醇結合，從而防止其被機體吸收。
3、益生菌能促進脂類物質的排出
部分益生菌能夠產生膽鹽水解酶，可以把結合膽鹽分解成游離膽汁酸，與膽固醇共沉澱。另外，游離的膽汁酸與結合態的膽鹽相比，游離膽汁酸不易被重吸收而隨糞便排出體外。為了補充流失的膽汁酸，肝臟中需要重新將膽固醇轉化成膽汁酸，從而間接促進了膽固醇的分解。
可見，益生菌可通過抑制脂類的合成、吸收，促進膽固醇排出三條途徑，全方位降低血脂，未來有望成為傳統降血脂藥物的替代品，廣泛應用於高血脂症的防治。
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