「三伏天」該如何養生？

什麼是三伏天？

三伏天，又稱「三伏」，是初伏（頭伏）、中伏（二伏）、末伏（三伏）的統稱。三伏天的「伏」是指「伏邪」，即所謂的「風、寒、暑、濕、燥、火」穴邪中的「暑邪」。

這30天時間，請不要食冰鎮的水、飲料和食物，會促使寒氣入侵不能排出。冬天之所以怕冷、手腳涼都是三伏天不注意導致，要想使體內的寒氣排出，請堅持在伏天喝熱水，會把體內多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的三伏天請對身體且行且珍惜！

什麼是三伏天？

三伏天出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的「伏天兒」，就是指農曆「三伏天」，即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解：「伏」就是天氣太熱了，宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為「伏」，是因為也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始，叫做初伏（10天）；夏至日的第四個庚日叫做中伏（10天，也有20天），立秋後的第一個庚日則是末伏（10天），隨後季節變化開始進入秋季。

文言講，伏即為潛伏的意思。「三伏天」的「伏」就是指「伏邪」。即所謂的「六邪」（指「風、寒、暑、濕、燥、火」）中的暑邪。在夏日裡暑邪會逐漸的深伏於體內，而不為人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而傷肺氣，導致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、發熱等疾病。而進入冬季以後，這些病會反覆發作，「……秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病。

因此，黃帝內經明確指出要「使氣得泄，若所愛在外「。不要因怕出汗而躲在空調房裡。冷飲不但消不了暑氣，反而會傷了脾胃。要知道薑茶是解暑的最佳飲品。一杯薑茶喝下去雖會出一些汗，但隨之而來的是一陣陣的清涼。凡事不能只看眼前，眼光放遠些。養生必須從當下做起。

三伏天，吃什麼？

一到三伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什麼？有句老話：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋」。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思，除了夏收小麥之後糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常慰問自己一下，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質，吃面更有利於補充營養。具體到吃什麼，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水養生。

針對空調病，養生專家給出以下建議：

1、發病初期，可用生薑數片＋紅糖，熬兩大碗生薑紅糖水，目的是發汗。

2、在飲食上，可煮雞蛋挂面，多放湯和生薑，調節腸胃。

3、如果身上出疹子，紅疙瘩，可適當喝綠豆湯，以幫助解毒，白糖、鹽適量。

4、如果條件許可，可適當補充營養素，包括類蘿蔔素、B族、維C、鈣鎂片等。

5、可用熱水泡腳，幫助出汗，只要汗一出，問題就基本上解決了。

6、刮痧、按摩、拔罐。

「三伏天」養生攻略

夏吃薑，補陽宜用溫陽的食材。俗話說「冬吃蘿蔔，夏吃薑」。姜具有溫補的作用，它是生活中最方便使用的補陽食材，用生薑紅棗和紅糖一起煮水，每天上午喝一次，也是三伏補陽的有效方法。還有韭菜是非常好的溫補陽氣的蔬菜，能補肝腎不足，祛風除寒。肉類則建議羊肉、雞肉等。

多溫陽，忌冷飲。在飲食方面，古方中醫專家建議

在三伏天可以根據個人口味喜好、體質適當吃些溫陽的食物，以提昇陽氣，祛除暑濕，若暑濕較重，也可以吃些生薑、茴香、蘇葉、紅豆等食物。少喝冷飲！

「動則生陽，熱水泡腳

多數人以為冬天才泡腳，其實民間早有「夏天泡腳，暑濕可祛」的說法，因為夏季雨水多，濕氣重，人感覺沒胃口、愛犯困、沒精神等表現；而夏天泡腳，正有助於祛除暑濕，增進食慾，促進睡眠。泡腳時，最好選擇較深的木桶，水溫不能太高，一般以40攝氏度為好；泡的過程中，要不斷加熱水，以免水溫下降。

葛仙堂三伏天膳食調養領導者：

2017年三伏天（初伏7.12－7.21；中伏7.22－8.10；末伏8.10－8.20），夏喝薑茶，內守陽，冬不冷，體質強。

三伏天養生有道：食清淡少生冷，養心還要重養神，養陽避炎熱，運動要適度。