食療養生VS國民營養，重要的是去其糟粕，優勢互補！

2017年7月19日上午，國務院新聞辦舉行新聞發布會，國家衛生計生委副主任金小桃介紹《國民營養計劃（2017-2030年）》，並答記者問。

「

新華社記者：

現在國人都很注重養生，傳統的食療養生和現在所提的營養兩者有什麼區別和聯繫？對於養生有很多誤區，現在社會上有很多「偽專家」，《國民營養計劃》針對這些問題，有沒有提出一些針對性的建議？謝謝。

」

張磊時 國家衛生計生委食品司副司長

中醫養生應該說是我國獨具特色的養生方法，也是上下五千年中國人民防病延年的經驗總結，更是我國傳統文化的瑰寶。大家都知道，民以食為天，營養在我國傳統的定義，「營」就是謀求，「養」就是養生。食療養生就是共同謀求人類健康的有效途徑。所以食療養生作為中醫養生的重要組成部分，以其簡便、適口、廉價、安全有效等特點，能夠為不同人群提供個性化的食養指導，提供不同地域及四季飲食的原則和禁忌，提供食物搭配的功效屬性，也能夠提供「食葯兩用」，食材的功能配伍及技術方面的方法等等。食療養生和現代養生學一起，將在滿足人民群眾不斷增長的營養健康需求中發揮優勢互補的作用。

金小桃 國家衛生計生委副主任

對於中醫食養是中國特有，但是國際上也有一些國家有類似的案例。剛才這位記者提到，確實存在著食療養生方面的信息混亂，還發生了一些侵犯消費者權益的事件，包括像以前已經披露的所謂大師、泥鰍治病、綠豆治病等。這些問題要解決，所以《國民營養計劃》當中有專門的一節來描述，給大家講清楚這件事未來的發展方向和做法。

食療養生在我國有著豐富的傳統，有著幾千年不同的地區風格，無論是對中華民族健康問題、營養問題，還是時代的繁衍問題，都作出重大的貢獻，不容小視。但是怎麼去其糟粕，怎麼避免現代社會中過分趨利，以及主要營養成份以次充好、以假亂真的現象，需要在落實計划過程和分解行動方案當中，與相關部門一起配合抓好落實。比如中醫藥管理局，現在對這些事已經進行了研究，包括中醫藥法今年正式實施以來也取得一些新進展。全社會互動，來抓好這一件中國民眾共同關心的大事。我相信，隨著《國民營養計劃》落實和各部門的互動，以及全社會的共同努力，這件事一定會朝著有利於、有益於國民健康營養工作的方向發展。

來源：中國網

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