大廚推薦私房菜：雞肉燉粉條
美容
07-05
食材明細
雞肉適量
粉條適量
姜適量
蒜適量
八角適量
生抽適量
鹽適量
原味口味
燉工藝
廿分鐘耗時
普通難度
雞肉燉粉條的做法步驟
1
蒜切末，姜切片，八角備好。
2
雞肉切塊洗凈。
3
油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。
4
下雞塊翻炒至變色。
5
加水，加鹽。水多加一點，粉條很吸水。
6
下粉條，粉條不用泡，直接放進去就可以。
7
過一會，粉條就軟了，浸到湯里。
8
大火燒開，轉小火燉至鍋中只留一點湯汁即可。
使用的廚具：炒鍋
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TAG:天天觀察 |
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