牛奶、酸奶、乳酪，孕婦補鈣選哪個更好？

懷孕是母體的一個特殊生理調整過程，一個微小的受精卵，在280天左右長成一個3000至3500克重的胎兒。在整個孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。

在母體如鈣攝入不足，胎兒需要的鈣就會從母體的骨髓、牙齒中奪取，以滿足生長的需要，這樣就使母體血鈣降低，發生小腿抽筋或手足抽搐。

但是，由於許多因素會影響鈣質被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽，與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;穀類食物中有植酸也不利於鈣的吸收;攝入過量的脂肪，形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收。

因此，營養專家認為：孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。

其實孕媽咪喝牛奶不僅能夠為母體補充營養，而是對日後寶寶的骨骼發育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益，孕媽咪也趕緊行動吧，科學喝牛奶，成就一個健康好寶寶!

喝哪些牛奶更好呢

進入超市購物，奶制種類實在是太多了，讓你選購時，應接不暇。

鮮奶最好

新鮮的牛奶經過巴氏殺菌法進行消毒、殺菌，能殺滅其中較多的致病菌，達到飲用的標準，還能保證牛奶的營養、風味，這樣的牛奶，其實最適合大多數孕婦。因而，最實惠、性價比較高的牛奶，無疑還是鮮奶。

鮮奶雖好，也要孕婦喜歡，一些孕婦喝鮮奶容易拉肚子。也就是存在「乳糖不耐受「情況，這種孕媽就不適合喝鮮奶了，腹瀉會影響營養的吸收，甚至造成流產呢。鮮奶還有一點隱患就是保質期短，很容易腐敗變質，牛奶是很好的細菌培養基，現在鮮奶大多採用冷藏的形式來保存，如果放在冰箱里的時間過長，就很容易滋生細菌。孕媽媽喝了容易腹瀉，甚至引起食物中毒。」

酸奶利於消化，但注意添加劑

很多女性愛喝酸奶，經過發酵過後，使得其中的乳糖變成了乳酸。有些孕婦的體質屬於乳糖不耐受，飲用酸奶會更加有利於消化吸收，還能防治便秘。

但是，市面上售賣的酸奶，除了少數是無添加的原味酸奶後，更多的，加入了水、增稠劑、香精等物質。這些酸奶，確實味道更佳，但是，營養相對就少了很多。

乳酪不宜多吃

乳酪和酸奶都是牛奶加工而成。比較而言，相同量的乳酪，營養成分比牛奶和酸奶要高得多；乳酪與酸奶一樣，都是通過發酵過程來製作的，但是乳酪的濃度比酸奶高，近似固體食物。酸奶含有的乳酸菌，乳酪也都含有。三種奶製品比較而言，乳酪的營養成分最高，乳酪的含鈣量是牛奶的4～8倍，而且乳酪中含有的高鈣成分很容易被人體吸收。

但任何事物有利即有弊，乳酪也是如此， 但是，乳酪中的鹽分其實是一個隱患，經常吃，可能會造成鹽分攝入過多，對血壓、浮腫造成不利的影響，不宜多吃。

備孕圈專家提示：不管是喝鮮奶，還是喝酸奶，還要注意全面補充營養。在整個孕期，孕媽媽需要的是全面均衡的飲食，只靠單一的喝鮮奶、酸奶、乳酪，肯定是遠遠不夠的。食品中的蔬菜、水果，海產品同樣富含營養。在每天全面均衡的飲食基礎上，孕媽媽補充鮮奶、酸奶或是其他奶製品，就可以很好地補充孕期所需的鈣質及其他營養，孕育出健康的胎寶寶來。

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