睡前喝牛奶會不會不利於減肥？減肥期間吃清蒸鮑魚可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：睡前喝牛奶會不會不利於減肥？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

睡前喝牛奶不會不利於減肥。睡前喝牛奶是一種很好的飲食習慣。適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物，並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。

100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發現其實牛奶不屬於高熱量食物。相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。

而睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收（夜間是鈣消化吸收的最好時機）、促進睡眠（鈣有安定情緒的作用），而且牛奶的主要成分——蛋白質，並不是那麼快就消化吸收的，它主要是在小腸中進行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很飢餓。

所以，睡前喝牛奶不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然，如果您是水腫體質的話，建議您在睡前1.5~2小時喝，睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃清蒸鮑魚嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

清蒸鮑魚的熱量： 87 大卡（100克）

分類： 東北菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)7.66；脂肪(克)2.43；蛋白質(克)9.33；熱量(大卡)86.63

清蒸： 清蒸類菜肴往往清淡少油，食材營養流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的菜肴類別。

清蒸鮑魚，主要以鮑魚為原料，以清蒸的方式來食用，其味道鮮美，營養價值高，保持了鮑魚的原汁原味。口味：本位咸鮮此菜色潔白，清鮮而嫩，與薑汁同食口味尤佳。

做法：

材料主料：鮑魚(200克)

調料：鹽(5克) 料酒(10克) 小蔥(10克) 味精(2克) 姜(30克) 醋(20克) 花椒(5克) 醬油(15克) 香油(5克)製作步驟1.將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；

2. 蔥姜洗凈，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；

3. 將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、高湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；

4. 蒸10 分鐘左右取出，揀出蔥、姜、花椒；

5. 碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁；

6. 食時，將薑汁與鮑魚一起上桌，蘸薑汁吃。工藝提示加工薑末時，要細小均勻，案板要乾淨。

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