大廚推薦家常菜：黃豆燒雞
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08-27
食材明細
雞肉半斤
黃豆手抓一把
味事達適量
老抽適量
料酒適量
白糖適量
十三香適量
蚝油適量
蒜香口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
黃豆燒雞的做法步驟
1
洗乾淨切塊的雞肉
2
黃豆手抓一把，放熱水裡泡5分鐘
3
把鍋放油燒開，先把黃豆炒香
4
5
雞肉炒到轉色時放一碗水下去
6
放調料味事達、老抽、料酒、白糖、十三香、蚝油，大火燒
7
直接燒到收汁即可
8
裝盤上菜咯
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜
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TAG:執著一聲 |
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