通脈養血黃芪烏雞湯
中醫
11-30
主料:烏雞
配料:干香菇、黃芪、枸杞、紅棗、生薑
調料:鹽、雞精
做法:
1.準備好所有材料。
2.烏雞洗凈砍小塊。
3.熱鍋燒水,將烏雞焯去血水。
4.將焯水後的烏雞放入陶瓷盅內。
5.將配料洗凈後也一起放入盅內。
6.往盅內加入適量的清水,能沒過烏雞即可,不必太多。
7.將陶瓷盅放入鍋中,小火慢煲2.5小時,出鍋時撒點鹽和雞精調味即可。
8.開始享用吧。
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