菠蘿加它一起做菜，酸甜可口很下飯，連湯汁都被搶光光，太美味！

菠蘿是深受大家喜愛的水果，不僅口感酸甜美味，同時還擁有極其豐富的營養價值，常吃具有多種滋補功效。下面為大家推薦一道菠蘿美食，菠蘿燒雞。

菠蘿的營養價值：

1、菠蘿中含有菠蘿酶，能夠幫助消化蛋白質，並對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。

2、菠蘿還有豐富的維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

3、菠蘿中所含的糖，鹽類和酶有利尿作用，適合食用對腎炎、高血壓病患者有益。

【菜譜：菠蘿燒雞】

食材：雞 菠蘿 蔥 姜 蒜 青紅椒 料酒 生抽 白糖 食鹽 食用油

1、雞肉洗凈切塊，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。

2、菠蘿去皮洗凈切塊，青紅椒洗凈切片，蔥姜蒜洗凈切好備用。

3、鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜翻炒出香味。

4、將雞肉倒入鍋中，加料酒翻炒發白，加生抽翻炒上色。

5、鍋中倒入適量溫水，開中火煮20分鐘。

6、將菠蘿 青紅椒倒入鍋中，加白糖 食鹽調味，大火收汁即可。

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