在味道中,還有一種尤為特別的存在,紫薯苦瓜圈,降壓減肥,節後超適用!
咬一口紫薯苦瓜圈,苦中有那麼一點甜,甜中帶著絲絲的苦,宛若我們的人生,一路的風風雨雨,嘗盡酸甜苦辣,但一定要學會苦中作樂,積極面對生活,讓快樂時常圍繞在身邊
需要準備的材料。
苦瓜一根,紫薯一根,蜂蜜適量
步驟
1. 準備好材料
2.將紫薯洗凈,切成厚片,放入鍋中隔水蒸20分鐘左右,用筷子插一下熟透即可。
3.苦瓜洗凈,去兩頭,切成三段,用勺子柄挖去瓤。
4.鍋內水中加一點鹽和油燒開,放入苦瓜段,焯2分鐘。
5.撈出焯好的苦瓜,放涼水中過涼。
6.蒸好的紫薯用勺子壓成泥,晾涼後放入兩勺蜂蜜,攪拌均勻。
7.將紫薯泥用勺子灌到苦瓜裡面,用筷子壓實。
8.將苦瓜切成片。
9.裝盤,喜歡的話可以再澆一層蜂蜜。
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