這幾種食物竟能讓血管不老，你吃對了嗎？

走在大街上總能看到很多蹣跚的身影，近年來心腦血管疾病的發病率逐漸升高，究其原因：60% 的人缺乏預防意識，不做定期檢查和保養；日常的習慣和飲食也疏忽大意。殊不知血管的異常會影響到全身系統，下面小編來介紹一下讓血管「年輕」的食物。

1

綠茶

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，可預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

2

黑豆

黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女性面色紅潤，內分泌達到平衡狀態，改善怕冷狀況。

這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，它是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極容易被人體吸收，效果不容小覷。

3

獼猴桃

獼猴桃的維生素C 含量相當豐富。每100 克獼猴桃中含有69 毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。

當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。

4

洋 蔥

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。

同時洋蔥中還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

5

大 蒜

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。

6

魚

富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛磺酸的魚類優質蛋白，有改善血管彈性、應激性及促進鈉鹽排泄的作用。

此外，富含不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。

7

富含精氨酸食物

富含精氨的食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，有助減少血管損傷。

這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子、花生等。

8

富含葉酸食物

如果膳食中缺乏葉酸及維生素 B族，會使血管中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成，降低罹患心腦血管疾病的風險。

含葉酸的食物很多，我們常吃的萵苣、菠菜、扁豆、胡蘿蔔、香蕉、石榴、山楂等都富含葉酸。然而葉酸遇光或遇熱不穩定，就會流失，煲湯會使葉酸流失50%，甚至95%以上，鹽水浸泡過的蔬菜葉酸也會大量流失，所以日常應合理烹制，盡量減少葉酸流失。

9

少吃動物脂肪

人體攝入的脂肪必須和蛋白結合成「脂蛋白」才能溶解而後被運輸到全身各組織器官。

脂蛋白按其顆粒大小不同分4種，對血管硬化影響最壞的是「低密度脂蛋白」和「極低密度脂蛋白」，它們能沉積到血管壁形成粥樣硬化，而「高密度脂蛋白」則有益。

動物脂肪中，低密度脂蛋白過高，故易促成動脈硬化。

10

不吸煙少飲酒

煙中的尼古丁能使血液中膽固醇和低密度脂蛋白濃度升高，這些物質會沉澱在動脈壁上，引起動脈粥樣硬化。

吸煙數量越多，動脈壁纖維越厚，黃斑形成和冠狀動脈鈣化越嚴重，患動脈硬化的機會就越高。

少量飲酒可使小動脈擴張，促進血液循環。但長期大量飲酒，則會促進肝內膽固醇合成，使血中膽固醇及甘油三酯含量升高，從而導致動脈粥樣硬化。

平時的保健固然重要，但在日常生活中一定要定期去醫院做血管檢查，要做到早發現，早治療，早康復，還血管「年輕化」，給自己健康態！

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