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家常菜炒的沒有飯店香?只是你不會炒,學會這幾招做出飯店美食!

許多小夥伴都問小編,為什麼自己做出來的家常菜沒有飯店做的好吃?其實這個問題不難,今天小編就教大家一個拿手好菜,讓你在家做出飯店的味道!

蒜苗炒肉

首先準備食材:大蒜苗 鹹肉 料酒 生抽 食用油

然後就可以開始做了:

1、臘肉洗凈切片(臘肉提前在水中浸泡1個小時),大蒜洗凈切段。

2、鍋中倒入食用油,下鹹肉 料酒翻炒出油。

3、加生抽翻炒上色。

4、倒入大蒜翻炒斷生即可

小貼士:蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。

1、消化功能不佳的人宜少吃做蒜苗炒肉的材料

2、蒜苗不可過量食用,否則可能造成肝功能障礙,還會影響視力;眼病患者應少食或不食

怎麼樣你學會了嗎?趕緊一起來做吧!


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TAG:吃貨大咖 |

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