「過午不食」究竟是養生還是毀身？看了你就明白！

最近有這麼個新聞，說一個杭州29歲的小夥子5年過午不食，結果胃黏膜廣泛充血糜爛，長了兩個直徑大於2厘米的潰瘍，還有出血和咖啡色血痂。

於是，關於「過午不食」這一養生方法引發了熱議，有人說不吃晚飯能減肥，有人說餓肚子要傷腸胃。

那麼，「過午不食」究竟是養生妙法，還是毀身「利器」？

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啥是「過午不食」

「過午不食」，簡單地說，就是過了「午」時就不再進食。它最早來源於佛教，是佛陀為出家的僧侶們制定的戒律，律部中正確的說法叫「不非時食」，目的在於使僧侶們更好的剋制慾望和修行。

後來，過午不食的概念曾被明末清初的醫學家喻嘉言在《寓意草》中提及，但也僅特指血證兼痰證的飲食禁忌。

現代人並不合適「過午不食」

其實從一開始，「過午不食」就只是佛教徒的一種修行手段，而非養生的方法；並且古人多數遵循「日出而作，日落而息」的生活規律，他們的身體活動時間比現代人少得多，因此能夠承受「過午不食」的進食方式。

但是現代人就不同了，現代生活和工作中的各種壓力，遠比古時的僧侶要大，因此我們必須保證每天能從食物中攝取足夠的能量，才能保持身體的正常運轉。

並且由於人體生物節律的作用，到了吃飯的固定時間，胃就會開始加速蠕動，同時膽汁分泌旺盛。如果午餐後不再進食，身體長期處於空腹狀態，沒有食物可消化，時間一長，胃酸就可能腐蝕胃黏膜，而膽汁可能出現逆流，從而形成消化性潰瘍及膽汁反流等疾病。

並且，長期讓身體處於飢餓狀態，會讓身體出現應激反應，主動降低身體的代謝率，增加對食物的吸收率，並將更多的熱量作為脂肪儲存，會導致我們出現精力不濟和肥胖等健康問題。

正確吃晚餐才是真養生

一日三餐是我們進化至今最合適的生存方式，因此，想要活的更養生，還是得好好吃晚飯。而正確、健康的吃晚餐，要注意這麼幾點：

1.飲食有度

不吃晚飯容易誘發低血糖，尤其對於糖尿病患者，會導致器官營養供給不夠；但晚餐吃太多對身體也極為不利，晚上人體新陳代謝速度減慢，加之運動量減少，很容易造成脂肪堆積形成肥胖，從而誘發各種疾病的發生。

2.清淡為主

晚上的活動量一般會比白天少一些，建議晚餐要適量，以清淡、易消化為主，少吃高鹽、高糖或高脂肪的食物。也要保證均衡的營養，食物種類應該包括谷薯類、肉蛋類、豆類及豆製品、蔬果類。

3.注意時間

每天的17-19點是最佳的晚餐時間，吃得太早，睡前容易餓，不僅影響睡眠，也會影響胃部健康；吃的太晚，留給腸胃消化吸收營養的時間又會不足，攝入的熱量也容易在身體中堆積。

千萬別餓肚子啦！

三餐均衡營養，

飲食份量有節制，

進餐有時間觀念，

就是最好的養生方法！

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