五穀雜糧是最佳補腎葯,這樣吃最滋補
「腎氣」,是指腎精所化之氣,它反映了腎的功能活動,對人體的生命活動尤為重要。若腎氣不足,不僅早衰損壽,還會引發各種病症,對健康極為不利。如寒與腎五行相應,最易耗傷腎的陽氣,容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、不舉泄精等病症。
中醫力薦:這樣搭配補腎給力
材料:海萃人蔘1克,枸杞子8粒。
用法:兩種材料同入一杯,開水泡5分鐘飲用。此方用料簡單,使用方便,是中醫常用且力薦的男性方子。此方須用海萃人蔘,普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。
兩款補腎食譜
桑葚紫米醬
原料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
功效:滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆黑米汁
原料:黑豆50克,黑米30克,枸杞適量。做法:將黑豆和黑米洗乾淨,提前一晚浸泡一夜。用豆漿機將黑豆和黑米攪碎,之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機。加入水量,趁熱放入洗乾淨的枸杞,即可食用。
功效:滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補氣。
美味食物—營養好腎才好
牛尾海帶湯
原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓,蔥、姜、鹽、紹酒等調料。做法:將牛尾洗乾淨,放入鍋內,焯水,撈去血末,然後撈出乾淨的牛尾。海帶洗乾淨切成菱形塊,黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋後撇去浮沫再加入紹酒,煮到有香味時放入黑豆。大約一個半小時後,加入海帶塊,最後略煮一會兒,放入桂圓肉,肉爛後加點鹽調味即可出鍋。
油爆小河蝦
一般菜市場賣海鮮的地方現在都有大量的蝦了而且這個時候蝦肚子那裡都有籽。剪去所有的蝦腳腳,這樣等下吃起來更利索擺盤也好看。放入一丟丟的料酒,少許胡椒粉和少許鹽,腌制下。大蒜切細沫。生薑同上。蔥洗凈,蔥白段和葉的部分都分開切長段待用。鍋里上入稍微多一點的油,燒至七成熱放入腌制好的河蝦,慢炸三四分鐘,然後撈出來。大火旺油,把炸好的小河蝦放進去復炸一下,炸至焦黃酥脆。撈出來控油,鍋里留底油,放入生薑大蒜沫,還有蔥白段爆香。倒入小河蝦爆炒。加入四分之一勺生抽。四分之一勺蒸魚豉油。一丟丟的米醋。一丟丟白糖,少許鹽和雞粉,再接著加入一丟丟白開水翻炒勻等到湯汁完全進入到蝦里的時候大火收汁兒。最後加入切好的蔥葉,翻炒勻,即可出鍋。一口一個,連蝦頭一起吃。這道菜其實當零食也是不錯滴宴客也是高規格而且操作應該是零失誤吧。年輕的時候 做一個美麗的姑娘有娃的時候 做一個時尚的辣媽老了的時候 做一個優雅的老太太心態好,才能如此瀟洒願每一個女人,即便老去,也是這般精緻
干煸土豆絲
土豆削皮洗凈,干辣椒切節備用。土豆切絲。土豆絲放入碗里加入食鹽拌均,這樣可以使土豆里多餘的水份腌出。鍋里倒入比平時炒菜多一點的油量,加熱。倒入土豆絲,快速用鍋鏟壓平,小火慢慢煎制幾分鐘,使土豆絲粘連在一起,成餅狀。翻面,倒入辣椒節和花椒,繼續煮至兩面金黃,出鍋。成品圖欣賞。成品圖欣賞。一口下去,咯吱咯吱的響,外脆里軟。
爆炒青椒玉米
把嫩玉米煮好,扒成一粒一粒。把辣椒切成圓片。濺好油,把玉米粒倒入,爆炒,炒好後下青椒片。完成後加鹽,按自己口味加辣椒醬
蒸釀苦瓜
準備食材:苦瓜、糯米、豬瘦肉、紅辣椒、香蔥等食材。苦瓜洗凈切段,去籽,放鹽腌制30分鐘;豬瘦肉剁碎,放鹽、醬油、油拌均腌制10分鐘;糯米提前浸泡1小時,撈出,瀝干水,放鹽、油腌制;熱鍋,倒油,把糯米炒至透明半熟狀;炒好的糯米、肉末、豆瓣醬、紅辣椒、醬油、油、鹽、香蔥等一起拌均;拌均的餡,釀入苦瓜中;8釀好苦瓜放入蒸籠中;清水煮沸,隔水蒸15分鐘即可。


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