又冷又硬的饅頭不要直接丟了，做成菜美味營養又健康！

剩下的饅頭大多數人都選擇放進冰箱裡面，一直放到發霉了都不願意在去動它，你是不是也是這樣的哪？

但是其實饅頭也可以做出非常好吃的菜，只是很多人不願意去動手而已，跟我這樣子做出來的饅頭不僅味道非常香，而且既當菜又當飯，對於懶人來說也算是福利嘍~

下面我就教大家做出這道炒饅頭丁，明天早上可以做美味的早餐哦~

首先將饅頭切丁，然後打好雞蛋液，將饅頭丁放在雞蛋液裡面攪拌均勻，放置在一旁備用。

之後將青椒、胡蘿蔔、火腿腸切成切丁，鍋內放油等熱後倒入油鍋內，翻炒幾次後盛出備用。

鍋內再次放入少許油預熱，將饅頭丁倒入鍋內煎制兩面金黃，然後再將超好的胡蘿蔔丁等倒入鍋內同饅頭丁一起翻炒，最後出鍋時加入少許鹽翻炒均勻。

一道簡單美味的剩饅頭丁變成了完美的早餐或者晚餐，既營養又好吃，完全不用擔心孩子會挑食。

如果您還有更好的做法，歡迎留言給小女子哦~

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