控制食慾這麼難？改變食物顏色也可以！

減肥的原理是控制熱量攝入小於消耗，除了運動之外，食慾控制的好壞幾乎決定了最終的減肥效果。

不知道你有沒有發現，越是碰到高熱量的食物越想吃、越是控制不住，食慾就像無底洞一般？那你可能陷入了商家創造的「顏色」伎倆。

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有心的你會發現，像肯德基、麥當勞、漢堡王無論從食物到店鋪的背景色調都是暖的，包括寶寶們熱衷的麻辣燙、火鍋店的顏色，那叫一個紅紅火火？嗯！顏色會影響食慾。

一、食物的顏色影響食慾

紅色、黃色：容易讓人產生飢餓感，容易勾起人的食慾，比如上面說的麻辣燙、火鍋。

白色：容易讓人接受，是一種低熱量的暗示。

藍色、紫黑色、黑色：該顏色的食物給人一種不健康的感覺，像是變質了、壞了。通常能夠抑制人的食慾。

綠色：毋庸置疑，綠色給人傳遞出健康的感覺，有助於增強食慾。

二、就餐環境影響食慾

紅色系能刺激腦部，令唾液分泌旺盛,會增強食慾，因此街上的餐廳大多數選擇以暖色調來裝潢食慾增加。相反，藍色系會抑制唾液的分泌，同時鈍化我們腸胃的消化動力，自然就吃得少了。

我們選擇冷色調的餐具來裝食物，熱量相對高的放在冷色餐具里，蔬果放在暖色調餐具里。這樣就可以人為的創造出一個健康的就餐環境，對減肥也是有利的。

掌握了顏色對食慾的影響，在控制飲食的時候，我們就可以利用這一點，用顏色控制減肥者的食慾，特別是意志力薄弱的肥胖者，看到這些令人厭食的顏色自然而然減少食物的攝取，從而達到減肥目的。

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