這麼吃韭菜補腎，喚醒男人夜晚鬥志

《本草綱目》載：韭菜有補肝、腎，暖腰膝，壯腎固精之效。《圖經本草》稱韭曰：「菜中此物最溫而益人，宜常食之。」

中醫力薦：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8-10粒。

用法：兩樣材料同入一杯，開水泡5分鐘後飲用，飲盡可反覆加水泡飲至無色無味後食參。此方用料簡單，使用方便，是中醫常用且力薦的男性方子。

韭菜補腎的吃法

一、韭菜粥

鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。

功能：補腎壯腎，固精止遺，健脾暖胃。

二、韭菜炒雞蛋

新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3隻（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

功能：溫中養血，溫腎暖腰膝。

三、韭菜炒鮮蝦

韭菜150克，鮮蝦250克（去殼），炒熟佐餐。

功能：補腎益精，壯腎療痿。本品燥熱助火，體壯腎盛者忌食。

四、韭姜牛奶

韭菜250克，生薑25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。

功能：溫中下氣，和胃止嘔。

飲食健康腎才好

涼拌炒牛肉

紅蔥頭切成片狀；紅辣椒切成碎狀；檸檬切薄片狀備用。牛肉片用沸水汆燙30秒後撈出過冰水，放入盤中備用。將作法1的紅蔥頭片、紅辣椒碎、檸檬薄片、魚露、辣椒醬、細砂糖攪拌均勻呈淋醬。將作法3的淋醬倒入作法2的牛肉片上即可。

涼拌蘆筍

調味料放入小碟中，攪拌至糖完全融化備用蘆筍洗凈，去除根部硬皮，以滾水燙熟，再以冷水浸泡至冷卻，瀝干水分後排盤，淋上或沾調味料食用即可。

涼拌荷葉

荷葉嫩尖在開水裡煮一下，去掉苦澀的味道。不過煮荷葉的水被我拿來當茶飲了。什麼都不浪費。將煮過的荷葉放在涼水裡過涼。將過涼的嫩荷葉尖瀝凈水分後，切成小段。放入各種調料，拌勻即可食用。

小蔥拌豆腐

豆腐最好劈成小丁綽遍水，涼晾，略放鹽、雞精拌一下入味。鍋里煉一勺滾油（微微冒煙）火關到小，放蔥花炸一下，至蔥花有些枯時去火，澆到豆腐上。我還剝了一個鹹鴨蛋在上面，因為我家只有這樣吃鹹鴨蛋時，才丁點都不會浪費~~~

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