養生|養肺還是「潤」的好

天氣雖然還是炎熱，立秋之後還是要養肺、護肺。

不要貪涼

不宜喝冷飲吃冷食，因為這些食物都容易導致寒氣在體內堆積，造成體內寒氣積累，等到秋冬季節容易發作，造成體弱、感冒、咳嗽甚至是肺炎。

不宜食用過於肥厚的食物

吃過於肥厚會造成肺熱，肺熱則會導致咳嗽、痰多、胸悶等癥狀。

養肺、護肺要以滋潤為主

肺部是喜潤的，日常可用些清潤的食材煲湯飲用，如百合、銀耳、枇杷、杏仁、荸薺、雪梨等。

百合杏仁赤豆粥

百合、杏仁、赤小豆，放到一起煮製成粥，可以滋陰養肺，適用於肺陰虛、虛火旺盛等症。

蔗汁淮山糊

甘蔗汁100毫升，淮山藥100克。將淮山藥搗爛，加入甘蔗汁，放鍋中隔水燉熟服食。能健脾補肺，固精益腎，適用於支氣管哮喘屬肺脾腎氣虛不固者服用。

銀耳雪梨羹

銀耳5克，雪梨10克，冰糖50克。將銀耳雪梨放入鍋內，加水適量，以文火煎熬2~3小時，加入冰糖，直至銀耳雪梨燉爛為止。具有潤肺益氣清腸的作用，適用於氣陰兩虛、體弱多病者。

（來源：廣東省第二中醫院）

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