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蓮子綠豆湯的做法與功效是什麼?

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炎熱的夏季來一碗蓮子綠豆粥真的是一種享受,不僅有清熱解毒的功效,還能起到極好的滋補作用。蓮子綠豆粥的做法很簡單,將準備好的食材放在水裡泡開,然後再煮的話能更爛的更快一些。

一、蓮子綠豆湯做法

材料:薏米3杯,綠豆1杯,蓮子15顆,少許野蜜、百合

做法:1、將買來的薏米攤開,然後把其中的黑仁和雜質都挑出來扔掉;

2、綠豆也需要把一些壞豆和雜質挑出並扔掉;

3、蓮子一定要逐顆逐顆地檢查,然後將蓮子芯去掉;

4、把這三種食材混合在一起淘洗乾淨後再放入水中浸泡至少2小時以上;

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TAG:綠豆 |

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