土豆別再炒絲了,像我這樣燒,味道比雞肉好!
土豆就是我家餐桌必吃的一道菜,各種做法,感覺每天都在吃土豆,土豆簡值就是個百搭菜,單炒,搭配葷素都好吃。 昨天分享了剁椒蒸土豆,那種吃法是香辣入味的,真的很好吃。不知道大家有沒有試過呢?今天再給大家推薦一種搭配葷菜一起的吃法,以後大家就不用天天炒土豆絲了。
今天推薦大家的是土豆燉雞塊,講真,每次吃這個菜,我更喜歡吃土豆,因為土豆吸足了雞腿的味道,吃起來比雞腿要美味呀。 來,周末了,難得有時間在家下個廚,來個硬菜解解饞吧…… 祝大家周末快樂哦!
【土豆燉雞腿】 食材:土豆,雞腿,生薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,陳醋,糖,小蔥, 製作步驟: 1、土豆去皮,清洗乾淨,切滾刀塊。
2、雞腿清洗乾淨,剁成塊,加生薑,料酒腌10分鐘。
3、熱鍋下油,加入腌好的雞腿先翻炒半分鐘,再下生薑,大蒜一起翻炒至半熟 。
4、再加入土豆一起翻炒至土豆變軟。
5、下食鹽,生抽,老抽,蚝油,少量的陳醋,糖一起翻炒均勻。
6、倒入水,大火煮開,中火燉熟。
7、最後大火收汁,撒點蔥花點綴出鍋。
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