一道普通的大眾菜肴西紅柿炒雞蛋做法
材料：雞蛋3個、西紅柿150克；配料：植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1小勺。
做法：1．將西紅柿洗凈後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。2．將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。3．炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。4．將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
小貼士，如果你要用西紅柿炒雞蛋的話，那麼一定要注意它們的比例，通常來講，兩個雞蛋就對應的兩個大的西紅柿，當然如果西紅柿數量比較少，那麼這道菜你吃起來會感覺味道特別不對，而且容易出現乾澀的狀態，如果西紅柿是比較多的話，那麼也會容易讓人感覺到特別酸。
※10年濕疹痛癢不堪，用一個雞蛋的製成的方子，治一個好一個
※幾塊豆腐，兩個雞蛋，做出人間美味，連吃一個月都不閑膩
※老公把生雞蛋在醬油里泡了10分鐘，老婆從沒吃過這麼好吃的雞蛋
※老婆把40個雞蛋扔油鍋里炸，婆婆罵她敗家，做好後婆婆呆了！
※如何把1塊錢的雞蛋吃出100塊錢的效果？
TAG:雞蛋 |
※《蝦仁炒飯是一道美味菜肴》
※西紅柿炒雞蛋，一道健美抗衰老的大眾菜肴，深受大家的喜愛
※讓你用西紅柿和茄子做一道菜！素素聯合會擦出什麼味道菜肴？
※九大碗中的美味菜肴——梅乾菜扣肉
※牛肉釀尖椒是將牛肉餡料塞進尖椒中煎制的開胃菜肴，下酒佐餐都地道
※大廚教你豬肚包雞的製作方法，一道既能吃肉又能喝湯的傳統菜肴
※這是一種像「大香腸」的植物，它叫蒲菜，是一道地方特色菜肴
※川味麻辣鮮香3道雞鴨菜譜，美味菜肴輕鬆上桌！
※貓爪子菜是長白山地區所特有的珍稀山野菜之一，餐桌上的高檔菜肴
※特色菜推薦，豆腐衣包肉的美味做法，跟餃子一樣的美味菜肴
※幾款特色番茄菜肴的美味做法，番茄烤雞番茄蹄花煲喜歡嘗試一下
※美味的簡單家常菜肴乾貝煮娃娃菜的做法！
※燉白蘿蔔羊肉是一道味道鮮美的中國菜肴，白蘿蔔有賽人蔘之美稱
※徽館傳統菜肴——貢菊酥鴨
※給你推薦一款非常美味的菜肴 鴨血肥腸
※一道很是下飯外表酥脆柔軟，味道鮮美的麻辣豆腐菜肴趕緊收藏好了！
※五星菜肴 鮮嫩釀豆腐
※西蘭花素炒，美味菜肴吃起來
※北京干炸小黃魚 酥脆可口的美味菜肴
※「葯食同源」美味又營養的菜肴——五彩炒豌豆